Solata "Male kaprice" - recept
Kot veste, moški niso super ljubitelji solat s kupom nerazumljivih in odvečnih sestavin, ki jih vsebujejo. Bolj preprostejša solata in manj hrane je, bolje je. In glavna solata mora biti samo meso in hrana. Zahvaljujoč tem lastnostim se je solata dobila z imenom "Man's whim". Pripravljen je enostavno in hitro - tako da tudi moški, ki ne more res kuhati, lahko sam zase ustvari to malo kulinarično mojstrovino.
Kako narediti solato "Moški Caprice"?
Sestavine:
- goveje meso - 350 g;
- jajca - 5 kosov;
- čebula - 3 kosov;
- sir - 150 g;
- kislina 6%;
- majoneza.
Kuhanje
V rahlo nasoljeni vodi kuhajte goveje meso (za to solato je priporočljivo izbrati pusto govedino). Čebulo razrežemo na polovice obročev in napolnimo s kisom 15 minut. Ljubitelji sveže čebule ne morejo jo napolniti s kisom. Utrljaj sir in jajca na grobi reji. Ko je goveje meso kuhano, pustite, da se ohladi in ga fino seseklja. Na globoki plošči položite sestavine - čebulo, goveje meso, jajca, sir. Vse plasti, razen vrha, dobro utrjujemo z majonezo. Če se izdelki izkažejo malo, jih dvakrat dvignite.
Solata "Male kaprice" z gobami - recept
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 300 g;
- jabolka - 5 kosov;
- Bolgarski poper (rdeča) - 1 kos;
- Bolgarski poper (rumeni) - 1 kos;
- sir - 400 g;
- maslo - 50 g;
- mandarine - 3 kosov;
- kisla smetana - 400 g;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- med - 4 tsp;
- limona.
Kuhanje
Gobe narežite na polovico ali v četrtletje in popražite maslo. Odlepite jabolka, jedro in razrežite na majhne kocke. Bolgarski poper na trakove in sir, kot jabolka, na kocke. Lupinarji in žile. Zmešajte gobe, sir, poper, jabolka in rezine tangerin. Naredite obleko v ločeni posodi: odlepite limono in jo fino zrcalite ter stisnite limonin sok v skledo. Dodamo naribanega limoninega lesa, kisle smetane, medu in gorčice. Dobro premešajte mešanico, dokler se gladka. Pripravite jutranje v solato in služite posodo do mize.
Solata "Male Caprice" s piščancem
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- konzervirane gobe - 300 g;
- jajca - 3 kosi;
- majoneza; 00
- kislina 6%.
Kuhanje
Sesajte čebulo in pijte kislino 15-20 minut. Piščančji file se obara v rahlo slani vodi. Takoj, ko meso kuhamo, ga odstranimo, pustimo, da se ohladi in razrežemo. Ponovno nalijte vodo in jo fino zrezajte. Crumble kuhana jajca in premešajte z ostalimi sestavinami. Preden dodamo čebulo v solato, ga dobro iztrebimo iz kisa. Solate z majonezo in služi.
Salata "Človeški muh" s šunko
Kuhanje te vrste solate traja malo dlje kot ostale, vendar njegov okus upravičuje porabljen čas.
Sestavine:
- šunka - 300 g;
- jajca - 3 kosi;
- šampinjoni - 400 g;
- sir - 200 g;
- krompir - 3 kosi;
- orehi - 100 g;
- česen - 2 stroka;
- majoneza.
Kuhanje
Prerežite šunko na majhne koščke in položite na dno solatne sklede, dobro sperite z majonezo in tampon. Pokažite kuhan jajca na grobo grozdje in jih položite na vrh slanine, ki tudi plasti majonezo. Fry šampinjone s česnom in kul. Gobe v tretji sloj postavite, ne pozabite, da raztrgate majonezo in tampon. Naslednja plast položi sir, nariban na velikem grmlju in na vrhu istega naribanega krompirja. Zgornji sloj dobro namažemo z majonezo in potresemo s sesekljanim orehom.
Ne pozabite, da je kakšna solata še lepša in privlačna, če je okrašena z zelenjavo ali zelenjavo.