Celery solata z kumaricami
Ponujamo vam recept za hrustljavo, enostavno, sveže in zelo sočno zelena solata pecelj z kumaricami, ki bo ustrezala vsakemu okrasju. Razmislite o nekaterih njegovih možnostih.
Piščančja solata z zeleno in kumar
Sestavine:
- zelena - en stebel;
- kumara - 1 kos;
- orehi sesekljani orehi - 30 g;
- kisla smetana - 100 g;
- kuhani piščančji file - 200 g;
- sol;
- črni (beli) mlet poper;
- zelenice ;
- sveže gobe (jih je mogoče zamenjati z v konzervah) - 200 g
Kuhanje
Celery stebla drobno sekanje. Kumara in kuhani file, razrezane na tanke trakove. Sveže šampinjone razrežemo na majhne rezine in popržimo v ogrevanem kozarcu. Povežite vse sestavine, poper, sol. Solata oblečite s kislo smetano in okrasite s svežo sočno zelenjavo.
Solata z zeleno, kumar in paradižnik
Sestavine:
- srednja zelena - 1 kos;
- paradižnik - 1-2 kosi;
- kumara - 1 kos;
- listi svežih solat;
- oljčno olje;
- zemlja poper;
- sol
Kuhanje
Zmešajte kumare, paradižnik in solato v majhnih kosih. Melenko je posnel zeleno. V skledo zmešajte vse sestavine. Nato dodajte sol in poper, prelijte vse oljčno ali sončnično olje, temeljito premešajte.
Celery solata z jabolko in kumare
Sestavine:
- beli zelje - ¼ kosov;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- velika korenje - 1 kos;
- sveža kumara - 1 kos;
- rdeči paradižnik - 1-2 kosi;
- veliko zeleno jabolko - 1 kos;
- poljedelec;
- oljčno olje (lahko zelenjava) - 2-3 žlici. žlice;
- sol, sladkor;
- začimbe (mlet črni poper, paprika).
Kuhanje
V začetku sem perem vsa zelenjava in sadje. Nato sesajte zelje z nožem, nato pa korenčkom, na terke za kuhanje korenčka v korejščini. Če ni takšne višje, uporabite navaden. Nato smo bolgarsko papriko prekrili na majhne kocke. Rezanje kumare v trakove in paradižnika na rezine. Mleto, že prej očistimo lupino in jedro, veliko zeleno jabolko in vnaprej pripravimo (očistimo) zeleno. Sestavine solate premešamo in premešamo. Dodajte olivno olje, malo limoninega soka, sol, potresemo s črno podlago in ščepcem sladkorja. Mi vse pomešamo. Okrasimo posodo s svežimi zelišči in služimo v čudoviti posodi solate do mize.