Česen se lahko v nekaterih jedi zdi preveč oster, vendar bo pravilno kuhanje pomagalo nevtralizirati oster okus. Da ne bi se izognili poljubljanju po srčnem kosilu, pripravite solate v skladu s spodnjimi recepti.

Solata z ananasom, piščancem, sirom in česnom

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • trdi sir - 100 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • konzervirani ananas - 4 obroči;
  • sol, poper - po okusu;
  • konzervirana koruza - 70 g;
  • oreški - 1 peščica;
  • česen - 1 stroka;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • majoneza.

Kuhanje

Piščančji file suho s papirnatimi brisačami. V česalko z oljem, soljo in poprom prelijte česnovo karanflu. Nastala pasta se porazdeli po piščancu in pusti, da se mučijo 20 minut. Marinirana piščanka, narezana v trakove in ocvrti v rastlinskem olju.

Jajca močno kuhamo in jih razrežemo na kocke. Sir strgal na grobo. Ananas, razrezane na kocke. Vse soli zmešajte v solatni skledi in napolnite z majonezo. Pripravljeno solato potresemo z zdrobljenimi oreščki.

Sir, česen in piščančja solata

Sestavine:

Za piščanca:

  • piščančji krački - 500 g;
  • česen - 2 stroka;
  • sok 1/2 limone;
  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • sol

Za ponovno polnjenje:

  • oljčno olje - 1/4 žlica;
  • limonin sok - 1/8 stoletja;
  • česen - 1 stroka;
  • zdrobljena bazilika - 1/2 tbsp. žlice;
  • sol, sladkor - 1/4 žličke.

Za solato:

  • zeleni fižol - 500 g;
  • beli fižol - 1 pločevinka;
  • Češnjev paradižnik - 10 kosov;
  • Feta sir - 1/4 žlica.

Kuhanje

Piščančje krače postavite v skledo skupaj z ostalimi sestavinami za marinado. Vse temeljito premešajte in pustite v hladilniku 20 minut. Ogreje žar in namažite z oljčnim oljem. Odstranite piščanca iz marinade in jo postavite na žar približno minuto ali dokler ne zlate rjave barve. Po tem, zavrtite vročino in pražite piščanca še nadaljnjih 6-8 minut, dokler ni popolnoma pripravljena. solata ananas piščančji sir česen Meso prestavimo na ploščo in pustimo 5 minut.

Medtem, v ponvi, zavrite vodo in blanch zeleni fižol v njem za 1-2 minut. Takoj po blancherju vlijemo fižol v ledeno vodo. Z uporabo žganja preluknjajte vse sestavne dele našega oskrbe z gorivom in pustite nekaj časa.

Češnjev paradižnik se zmanjša na polovico. Kruh ločite od kosti in jo tudi razrežite, zmešajte z belim in zelenim fižolom ter rezine paradižnika in fete sira. Oblecite solato s predhodno pripravljenim prelivom in dobro premešajte. Bean solata , piščanec in česen, ki so bili poslani mizi takoj po kuhanju.