Prekajena prsna solata
Zaradi nenavadnega pikantnega okusa in občutljivega vonja, ki je značilen za dimljene piščančje prsi, so prigrizki z njeno udeležbo še posebej okusni in privlačni. V nadaljevanju so predstavljene številne različice originalnih solat s prekajeno prsico.
Prekajeni piščančji prsni solatni recept z ananasami in gobami
Sestavine:
- prekajene piščančje prsi - 345 g;
- šampinjoni - 345 g;
- konzervirani ananas - 345 g;
- trdi sir - 215 g
- solata čebula - 80 g;
- Izbrana jajca - 3 kosi;
- klasična majoneza;
- sončnično olje ali olje iz rafiniranega olja - 35 ml;
- sol in sveže mlet črni poper.
Kuhanje
Salata po tem receptu bomo sestavili plasti, od katerih bo ena sestavljena iz gob, ki jih ocvrto s čebulo. Da bi to naredili, temeljito oprani šampinjoni razrezani in jih damo v ponev, oljen z rafiniranim olivnim ali sončničnim oljem. Po izhlapitvi tekočine dodajte solato sesekljano s polovičnimi obročki in ga skupaj z gobami pršite do mehkega, v procesu začimbe in popra po okusu.
Medtem ko so gobe kuhane, narezane na majhne kocke ali kocke prekajenega fileja piščančjih prsov, na enak način odrežite ananasove koščke in kuhajte trdo kuhano, lupino in sekanje fino sesekljanih jajc. Trdi sir je treba mlet na srednje ali grobo.
Naredimo solato, kot sledi. Na začetku pripravimo prvo plast cvrtje gob s čebulo. Potem distriburamo dimljeno piščanco in ga velikodušno posipamo z majonezo. Zdaj položimo jajca in ananasne rezine, plašč z majonezo in jih povlecimo na vrhu z naribanim trdim sirom.
Ostanek je samo počakati, da se solata v hladilniku namočeno malo ohladi in jo lahko servirate, okrasite po želji s svinjami svežih zelenjave.
Slastna prekajena piščančja prsna solata - preprost recept z fižolom in koruzo
Sestavine:
- prekajene piščančje prsi - 345 g;
- konzervirani rdeči fižol - 245 g;
- konzervirana koruza - 245 g;
- krekerji beli pšenični kruh - 45 g;
- klasična majoneza;
- ledena gora (listi zelene solate);
- vejice svežih zelenjadnic;
- sol in sveže mlet črni poper.
Kuhanje
Ta različica solate je pripravljena v nekaj minutah, saj ne zahteva nikakršnega pripravljalnega dela. Dovolj je samo, da solato na ledeni gori narežemo na rezino, dodamo kocke na koščke v kokoši ali preprosto kadimo dimljene piščančje prsi in položimo konzervirano koruzo in fižol, potem ko smo odtočili tekočino iz konzervirane hrane. Zdaj oblečemo solato z majonezo, po potrebi dodamo sol in poper po okusu, jo položimo v posodo za solato in potresemo s kruhci iz belega kruha. Takoj dajte posodo in dodajte sveže sveže zelenje.
Prekajena prsna solata s pečenim pepelom - recept
Sestavine:
- prekajene piščančje prsi - 320 g;
- Bolga paprika - 520 g;
- bela ali rdeča solata čebula - 150 g;
- klasika majoneza ;
- sol in sveže mlet črni poper.
Kuhanje
Ključna sestavina te solate je pečen bolgarski poper. Na pekač lahko pečemo v pečici, ki je bila predgreta z maslom, ali pa lahko prepražimo, dokler se na žarčevih žlebih ne pojavi temno odtenek. Ko je pripravljen, odstranimo kože iz popra in meso razrežemo v srednje velika rezina. Prav tako mleto prekajene piščančje prsi in sirijo solato na pol obročev. Sestavine napolnimo s klasično majonezo, dodamo nekaj soli in popra po okusu, premešamo in jo lahko poslužujemo tako, da jih prenesemo v skledo solate.