Prehrana z ločeno hrano je zelo neobičajen položaj za povprečno osebo. Priljubljene jedi za meso, na primer krompir ali testenine, so prepovedane, solate s kompleksno sestavo pa popolnoma izstopajo iz menija. Toda tudi s tako zapletenim sistemom lahko izberete ločene obroke, ki bodo hitro in enostavno pripravljeni.
Kombinacija izdelkov z ločeno hrano
Zgleden meni ločenih obrokov je mogoče narediti le, če poznate vsa načela, kot je "Naš Oče". Za vsak primer jih ponovimo:
- beljakovin ni mogoče kombinirati z maščobami ali ogljikovimi hidrati - samo z nevtralnimi živili;
- mlečnih izdelkov, melon in lubenic ni mogoče kombinirati z drugimi proizvodi;
- En obrok ne more več uživati več vrst ogljikovih hidratov ali več vrst beljakovin - samo ena vrsta vnosa hrane;
- Prepovedano je kombinirati škrobno hrano in sladkor (vse sladko).
Zaradi tako strogega števila omejitev, kuhinja ločenih obrokov zahteva lastne posebne recepte, saj je večina jedi, za katere smo navajeni, z vidika tega sistema nesprejemljive.
Recepti ločene hrane
Ločena hrana predlaga recepte jedi, ki združujejo le dovoljene vrste izdelkov. Torej, razmislite o možnostih, ki nam ponujajo ločene obroke za zajtrk, kosilo in večerjo.
Beljakovine:
- Gobe doma. Marinirane gobe, čebula, zelenjava nasekljana naključno, zmešajte, sezono z maslom;
- solata je okusna. Izrežite 2 jajca in eno kumare, dodajte listno solato in pomladno čebulo. Polnjenje z oljem;
- fižolova solata. Zmešajte kozarec v pločevinkah s sesekljanim paradižnikom in čebulo, zmešajte z maslom;
- piščančja juha. Piling piščančjega fileja dodajte sesekljan bolgarski poper, čebulo, korenje v juho;
- goveje meso, pečeno v foliji. Operite govejega mesa, dodajte sojino omako in se zrežite z naribanim česnom in gorčičnim semenom. Dajte jo do 2-4 ure. Pečemo v foliji v peči pri temperaturi 200 stopinj približno 60-80 minut.
Ogljikovi hidrati:
- krompirjeva solata. V enakih deležih zmešajte kuhani krompir, paradižnik, čebulo, sol in poper ter dodajte oljčno olje. Namesto paradižnika lahko vzamete kumarice;
- pusti borsch. Pripravite borsht kot običajno, vendar brez pečenja in brez mesne juhe;
- krompirjeva juha. Pripravite pire krompir kot običajno in jih razredčite s krompirjevim brozolom do skladnosti tekoče kisle smetane. Postrezite s krekerji;
- cmoki s krompirjem ali zeljejo. Sestavite testo iz vode, skodelico moke in ščepec soli. V nasprotnem primeru je vse običajno;
- ocvrti bučke. Izperite bučke, odstranite semena, narežite na kocke, narežite malo olja, sol in poper na koncu, stisnite česen in zelenjavo, pustite 3 minute obara.
Od vseh teh receptov za ločene jedi, meni za teden je precej enostavno narediti. In to bo precej raznoliko!
Ločite obroke kot dieti: meni
Če uporabljate razdeljene obroke kot dvodnevno prehrano, mora biti prehrana preprosta. Na primer, uporabite te primere prehrane za dan. Možnost ena:
- Zajtrk: pusto šunko, kuhano jajce, jogurt z nizko vsebnostjo maščob brez sladil.
- Kosilo: del piščanca na žaru brez kože, okrasite - parjeno zelenjavo (razen škroba).
- Večerja: krompir, pečen v uniformi, solata kumar in paradižnik.
Možnost dve:
- Zajtrk: kos pečenega v goveji in pol grenivke.
- Kosilo: kuhani riž z zelenjavo (cvetača, brokoli, paprika, itd.).
- Večerja: nizko-maščobni skuti z posnetim jogurtom brez sladkorja.
Med dnevom si lahko privoščite kozarec kefirja ali jabolka.