Rezine z jabolkami - recepti za okusno pečeno pecivo
Puhovi z jabolkami so univerzalna poslastica, ki jo lahko kuhate vsak dan in brez težav, medtem ko uživate dišeče in hrustljavo domačo pecivo. Če imate na zalogi paket lončenega peciva in nekaj jabolk, bo vsak kuhar lahko ustvaril slastno poslastico.
Puff peciva iz pufferja
V bistvu so puffs pecivo s polnjenjem iz jabolk. Lahko se zdravite na različne načine in vsak dan pripravite novo zdravilo iz istih sestavin.
- Polnjenje jabolk za puffs se pripravlja na različne načine. Uporabite lahko sveže sesekljano sadje, potapljajte s sladkorjem in zvitek na primeren način.
- Polnjenje bo zelo okusno, če se jabolčni rezini kuhajo v olju in se karamelizirajo z medom.
- Če je pecivo iz lončenega peciva z jabolkami pripravljeno za počitnice ali bifejsko mizo, lahko naredite košare in napolnite žele.
Puff pecivo s jabolkami
Puff pecivo - priljubljena različica pečenja, hitro izdelavo izdelkov in pečenje za več kot pol ure, ker lahko služite za zajtrk. Da bi zagotovili, da se pecljivo testo z jabolkami med pečenjem ne odtaja, je mogoče tudi robove pritrditi z vilicami. Osnova se prilega tako kvasu kot kvasu.
Sestavine:
- testo - 500 g;
- kisla jabolka - 3 kosi;
- sladkor - 150 g;
- limonin sok - 10 ml;
- rumenjak - 1 kos.
Kuhanje
- Pustite testo za odmrzovanje.
- Jabolke je treba luščiti in luščiti, razrezati na majhne kocke in posuti z limoninim sokom.
- Razvaljamo testo, razrezamo v pravokotnike.
- Na eno stran slepe površine položite žlico polnila, potresemo s sladkorjem.
- Pokrovček pokrijte z drugim robom testa, nato pa z vilico pritrdite.
- Podlažite površino z rumenjakom, pecite z jabolki 20 minut pri 190 stopinjah.
Puff pecivo z jabolki
Puff z jabolki se lahko oblikuje v obliki ovojnice. Če želite to narediti, razrežite testo na kvadratke in razdelite polnjenje v sredino vsake gredice, pritrdite nasprotne vogale. V polnjenju lahko dodate suho sadje: rozine, suhe marelice ali suhe slive in posujte z vsemi cimetmi. Po želji se dodajo tudi matice, po možnosti orehi.
Sestavine:
- testo - 0,5 kg;
- jabolka - 2 kosi;
- sladkor - 150 g;
- cimet;
- suhe marelice in rozine - po 20 g;
- sesekljani orehi - 1 peščica;
Kuhanje
- Odtalite testo, malo iztegnite in razrežite na kvadrate.
- Peljemo jabolka, razrežemo na majhne kocke, mešamo z suhim sadjem, oreški, sladkorjem in cimetom.
- Razdelite polnjenje praznih in oblikujte ovojnice.
- Pecite 25 minut pri 190 stopinjah.
Puff pecivo s jabolkami
Lepo piškoti za pecivo iz testa z jabolkami, lahko izdelamo v obliki pite. Ta metoda je dobra pri uporabi jam. Da bi dobili želeno obliko, rezali kroge, naredite kosi z dveh nasprotnih strani. Širjenje polnjenja v središče obdelovanca prekrijemo robove, tako da polnjenje pride v rez.
Sestavine:
- testo - 1 kg;
- debel jabolčni jam - 300 g;
- rumenjak.
Kuhanje
- Odmaknjeno testo, malo izvrtajte, rezane kroge, naredite vzporedne rezine.
- Razširite polnjenje in oblikujte pite.
- Podlage namažite z rumenjakom in pecite 25 minut pri 190 stopinjah.
"Rozete" iz luskavega peciva z jabolkami - recept
"Vrtnice" iz luskavega peciva z jabolkami niso težje kuhati kot navadne pite. Jabolčne rezine morate pripraviti vnaprej in, če je mogoče, jih rezati v zelo tanke rezine. Testo je odličen kvas, zato bodo izdelki lepši in bolj hrustljavi. Plodovi uporabljajo rdeče, lupine ni vredno pilinga.
Sestavine:
- testo - 500 g;
- rdeče jabolke - 2 kosi;
- voda - 1 žlica;
- sladkor - 100 g;
- sladkor v prahu.
Kuhanje
- Odstranite jabolka iz semen, razrezane na tanke rezine.
- V ponvi, kuhajte vodo, dodajte sladkor in vrgnite jabolčne rezine, zavrite nekaj minut. Odstranite in posušite.
- Odtalite testo, razrežite na trakove široke 3 cm, dolge 25 cm.
- Spread lobules na vsak trak, ki oddaljuje od spodnjega roba 1 cm.
- Zložite žlico z zvitkom, zložite spodnji rob in ga položite na pločevino.
- Pečke za pečenje z jabolki za 25 minut pri 200 stopinjah, ko jih pripravite, jih prašite s praškom.
Puffs z jabolko in cimetom
Puhlji z jabolkami iz pripravljenega lišenega testa so narejeni zelo preprosto in na izviren način. Idealna spremljevalka takega polnila je cimet iz mletega mesa, dobro je tudi s sadjem. Testo je primerno za bezdozhzhevoe, in jabolka je bolje za uporabo kislo: simirenko, antonovku ali drugo zimsko sorto.
Sestavine:
- jabolka - 4 kosi;
- testo - 500 g;
- cimet - 1 h l;
- sladkor - 50 g;
- maslo - 20 g;
- rumenjak.
Kuhanje
- Peel jabolka, narežite na kocke, nekaj minut pražite v olju. Potresemo s sladkorjem in cimetom v prahi, polnjenje se mora popolnoma ohladiti.
- Razvaljamo testo, razrezamo v pravokotnike.
- Razpršite polnilo z enega roba praznega, naredite 5-6 vzporednih kosov v drugi polovici.
- Pokrij kose s kosom polnila, zapečatite robove, krtačo vrnite z rumenjakom.
- Puff rezine cimeta in jabolk 20 minut pri 200 stopinjah.
Croissants z jabolki
Pripravite slavnega lignji slaščičarski rogljički z jabolkami je zelo preprosta, glavna stvar je, da pravilno oblikujemo žetev. Če želite, da so jabolčni rezine mehke, jih vreli v sladkem sladkornem sirupu 3-4 minute. Od pol kilograma kvasovkega testa za pol ure zapusti 8 kosov. čudovit delikat.
Sestavine:
- Apple - 1 kos.
- testo - 500 g;
- cimet - 1 tsp;
- sladkor - 100 g;
- voda - 300 ml.
Kuhanje
- Vreli sirup iz vode in sladkorja, držite jabolčni rezine v vreli tekočini 5 minut.
- Iztegnite odmrznjeno testo, potresemo s cimetom, izrežemo trikotnike.
- V večini primerov postavite jabolčni rezin, zavite s palcem.
- Pečemo 30 minut pri 190 stopinjah.
Puhovi s skuto in jabolki
Nenavadno okusne puffs z jabolko iz testo s kvasnim kvasom se lahko izda v nekaj minutah. Da bi izdelki izgledali prijetno in polnila ne "pobegnila", uporabite deljene kalupe za piškote. Kuharski sir je napolnjen z vsemi vrstami aromatičnih vonjav, kot so cimet in vanilin, jabolka pa mehčajo v sladkem sladkornem sirupu.
Sestavine:
- testo - 500 g;
- jabolka - 2 kosi;
- škrob - 50 g;
- vanilija, cimet:
- sladkor - 50 g (v skuto) + 100 g (v sirupu);
- skuta - 400 g;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
- Izvlecite sirup iz vode in sladkorja, nalijte ga v drobno sesekljane jabolke, napolnite in posušite lubule.
- Testo izrežite na kvadratke in razdelite obrazce za piškote.
- Zmešajte skuto z jajcem, vanilijo, cimetom in škrobom. Dodajte ohlajene jabolke, premešajte.
- Razdelite polnjenje v vsako palico.
- Pečke za pečenje s skuto in jabolkami za 25 minut pri 190 stopinjah.
Jabolčni košari iz slaščic
Za samopostrežni meni lahko pripravite odprta puffs z jabolkami iz luskavega peciva. Za to zdravljenje potrebujete majhne kalupe za torte. Uporabite testo kvasa, v procesu pečenja robov se bo dvignil in bo v končani obliki zelo impresiven. Polnjenje se lahko spremeni po lastni presoji.
Sestavine:
- testo - 500 g;
- Apple - 1 kos.
- čokolada - 50 g;
- sladkor zaledenitve;
- orehi - 1 peščica.
Kuhanje
- Odtalite testo in ga razrežite na kvadratke.
- Razdelite obdelovance v kalupe in pustite vogale zunaj.
- V vsako košarico pritrdite 3 majhne koščke jabolk, zdrobljene čokolade in sesekljane matice.
- Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah, še vročo potresemo s sladkorjem v prahu.
Piškoti iz vlažnega testa z jabolkami
Jabolčni puhovi iz testa brez plesni lahko izgledajo kot majhne tarte. Te nenavadno okusne, zelo hrustljave in drobne liverije so zelo hitro kuhane, ni posebnih prilagoditev ali posebnega znanja pri kuhanju. Rezultat bo navdušil tudi najzahtevnejše sladke zobe.
Sestavine:
- testo brez testa - 500 g;
- maslo - 50 g;
- tekoči med - 50 g;
- Apple - 2 kosov;
- sladkor - 100 g;
- cimet - 1 tsp;
- cvetni listi - 1 peščica;
Kuhanje
- Raztolite testo, ga razrežite v pravokotnike, ga položite na pekač s pergamentom in na več mestih sekite vsako palico.
- Cut jabolka na tanke rezine, prekrivajte vsako prazno.
- Potresemo s sladkorjem, cimetom, razdelimo maslo kocke na vsak tartin.
- Pecite 40 minut pri 200 stopinjah.
- Končane piškote narežemo s tekočim medom in potresemo s čipkami iz mandljev.