Hrana Okusni članki

Recept za jajca

Jajčne juhe so lahko tako raznovrstne, kot želite, saj so jajca vsestranski izdelek, ki lahko dopolni širok izbor jedi. Tokrat vam predstavljamo najbolj okusne recepte za jajčne juhe, ki jih boste zagotovo uživali.

Sorrel juha z jajcem

Sestavine:

  • kislina - 150 g;
  • piščančja ali rastlinska juha - 1 l;
  • krompir - 2 kosi;
  • kisla smetana - 1/3 žlica;
  • sol - 1-2 tsp;
  • žvepla paprika - po okusu;
  • jajca.

Kuhanje

Soren pušča in se posuši. Vreli smo v vrelo polovico juhe in v njej prelijamo zelenjavo, nato mešamo mešanico z mešalnikom.

V preostali brozgi krompir zavrite do mehkega in zmešajte mešanico. Združite kašo s krompirjem in jupo zavrite. Po okusu dodajte sol in poper. Razredčite kislo smetano v juhe in prelijte kremno tekočino v skupni ponvi, premešajte in nalijte juho v plošče. Služi s kuhanimi jajci.

Gobova juha s proso in jajcem

Sestavine:

  • proso - 1 žlica;
  • šampinjoni - 1 kg;
  • Chorizo ​​klobase - 1 kos;
  • čebula - 2 kosi;
  • česen - 4 stroka;
  • rastlinska juha - 7,5 st .;
  • sol, poper - po okusu;
  • jajce - 3 kos

Kuhanje

V ponevu ocvrte chorizo ​​na klobase, dokler se maščoba ne stopi. Ocvrto klobaso se odstrani iz vročine, v maščobi pa s fino sesekljano čebulo pršimo do prosojnosti. Dodajte česen in narezane gobe na čebulo pečenje, nato pa nadaljujte kuhanje, dokler gobe ne postanejo zlate. Vsebino posode prestavimo v ponev, dodamo klobase in prelijemo vse juhe. Potresemo s proso in kuhamo juho, dokler žita ni pripravljena. Pred odstranitvijo iz plošče v juho damo surova jajca in jo hitro mešamo. Postrezite juho s klobasami in jajci s česnimi krutami.

Piščančja juha s sirom in jajci - recept

Krem sirna juha - študentske klasike, ki je pri kuhanju nostalgije lepo kuhati. Kuhan piščančji file in pretepljena jajčna preobleka pomagata, da postane posoda bolj zadovoljiva.

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • piščančja juha - 1,5 litra;
  • predelan sir - 2 briketa;
  • jajce - 2 kosi;
  • sol, poper - po okusu;
  • zelenice

Kuhanje

Toplotno piščančje juho in razredčite 2 briketa sira v njem. Dodajte sol, poper, da okusite in mešajte juho z zelenjavo. Piling pecite in razstavite filet v vlakna. Dodajte piščanca v juho, nato pa vozimo v dveh jajcih in hitro premešamo vsebino posode. Odstranite juho iz vročine in služi mizi s kruhom paradižnika ali krekerji.

Egg Kimchi Soup - Recept

Pikantna azijska zelje kimchi je lahko osnova za okusne prigrizke, glavne jedi in celo juhe. Primer slednjega lahko vidite v receptu spodaj.

Sestavine:

  • Kimchi zelje - 1 žlica;
  • voda - 3 t;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
  • vroča paprika - po okusu;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • sol - ščepec;
  • jajce - 1 kos;
    • kimchi juha z receptom za jajca
  • Zelena čebula, korejska korenčka - za vložitev.

Kuhanje

Nalijte vodo v lonec in jo zavrite. Dodajte kimchi zelje, paradižnikov pire, sol, sladkor in vročo poper v vodo. Vozimo jajce v pikantno juho in jo hitro premešamo, tako da se rumenjak in rumenjak navita v tanke niti. Ko je jajce pripravljeno, nalijte juho v ploščo, dodajte sesekljano zeleno čebulo, korejsko korenje in služite jedu na mizo.

Če želite, lahko posodo naredite bolj zadovoljivo s pripravo juhe z jajci in riževimi rezanci. Če želite to narediti, minuto pred kuhanjem pripravite brikete v pikantno juho. rižev rezanec in, intenzivno mešanje, jo zavrite, dokler se ne raztaplja. Bon appetit!