Krem sirna juha - okusne recepte za odličen prvi tečaj
Okusna, hranljiva in okusna juha s topljenim sirom popolnoma diverzificira dnevno prehrano in prinaša novost navadnemu, malce nadleženemu meniju. To je enostavno pripraviti, tudi običajen recept prve jedi se lahko spremeni z dodajanjem nekaj skuta v sestavo.
Kako kuhati sirovo juho s topljenim sirom?
Kuhanje juha s topljenim sirom ni težko. Od običajnega prvega tečaja lahko naredite bogato in nenavadno zadovoljstvo, vendar je glavna stvar, da ne pretiravajte z dodajanjem sira.
- Pri nakupu sira poglejte na embalažo, ne vzemite sirovega izdelka, saj ne boste dobili okusne posode.
- Pred dodajanjem sira juhi je treba rahlo raztopiti: rešetke in nalijte vročo vodo 15 minut.
- Sirokov sir dodamo v skoraj končno juho in počakajte, da se popolnoma raztopi.
Juha z gobami in topljenim sirom
Najbolj dišeč in poln okusa - gobova juha in topljeni sir. Izkaže se, da neguje in recept ne zahteva nobenih začimb, lahko omejite sesekljano zelenjavo. Ko postrežete, dopolnite posod s krutami, je bolje, da jih naredite sami po sušenju kosov v peči, v ponvi ali v mikrovalovni pečici.
Sestavine:
- juha (piščanec, gob, zelenjava) - 800 ml;
- šampinjoni - 500 g;
- sirne skute - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- maslo - 50 g;
- krompir - 300 g;
- sesekljan koper - 50 g;
- tosti - 1 peščica.
Kuhanje
- Prihranite čebulo, dodajte krožnike gob, prepražite, dokler ne pripravite, dodajte maslo.
- V vrelo juho, vrzite kocke krompirja, sol.
- Sir rezite, vlijemo vrelo vodo, po 10 minutah vlijemo v juho, premešamo.
- Pokažite v juhi, kuhajte 10 minut in ga izklopite.
- Postrežemo svetlo juho s topljenim sirom, degustacijsko zelenjavo in dodajanjem krutonov.
Juha s topljenim sirom in piščancem
Piščančja juha s topljenim sirom pripravimo po analogiji gobice, vendar v tem primeru ne morete dodati krompirja. Juha bo bolj okusna, če jo kuhate iz perutnine z dodatkom korenin in zelenjave. Ob služenju okrasite z zelišči in krutami. Iz določenega števila sestavin iz 4 porcij.
Sestavine:
- piščančji vrat, krila in hrbet - 500 g;
- sirne skute - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- voda - 1,2 l;
- zelenjava - 50 g;
- tosti - 1 peščica.
Kuhanje
- Kuhamo bučo iz vode in drobovja za 1 uro.
- Nariban sir prelijemo 1 skodelico vroče juhe.
- Dodajte celotno čebulo in sesekljano korenje v juho.
- Po 25 minutah odstranite zelenjavo, prelijte sirno maso, premešajte. Tomite še 10 minut.
- Vrzi zelenjavo, ko jo služite, juha s topljenim sirom dopolnimo s krutoni.
Juha iz kozic s topljenim sirom - recept
Rafinirano in nežno juha iz kozic s topljenim sirom ni težko kuhati, rezultat pa vedno preseneča s svojo aromo in izjemnim okusom. Predel je idealna riba, poseben piščanec različnih vrst zelenjave: čebula, korenje, zelena in sladka paprika dajo posebnemu pikantnosti za zdravljenje.
Sestavine:
- sladka paprika, korenje, čebula - 1 kos;
- zelena - 3 stebla;
- maslo - 50 g;
- krompir - 3 kosi;
- zelena čebula, timijan, koper - 50 g;
- kozice - 400 g;
- juha - 700 ml;
- sir - 200 g.
Kuhanje
- V vreli brozgi vrzeli kocke krompirja.
- Prihranite čebulo, korenje, zeleno in papriko.
- Na krompir prelijemo passerovko in naribano sesekljico ter zmešamo vse mešalne blazinice.
- Na ploščah pripravite kuhane škampe, pokrijte z vročo juho, pustite zelenjavo.
Juha z lovskimi klobasami in topljenim sirom
Izjemno bogat okus ima juho s topljenim sirom in klobaso. Za posebno občutljivo teksturo uporabite pastozni izdelek in izberete visokokakovostne klobase, jih je treba olupljati s filmov in razrezati na rezine. Za bolj sirni okus lahko dodate malo okusnega trdega sira.
Sestavine:
- topljeni sir - 150 g;
- trdi sir - 70 g;
- krompir - 3 kosi;
- Klobase "Lov" - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- juha - 1,5 l;
- zelena čebula in koper - 50 g
Kuhanje
- V bujon, vrzite kocke krompirja, kuhajte do polovice kuhane.
- Sir se raztopi v 100 ml juhe.
- Začinite čebulo, dajte juho, sol, sezono z začimbami.
- Dodajte klobase in mešanico sira. Premešajte.
- Pokažite z naribanim sirom, zelišči in obara še 5 minut.
Zelenjavna juha - recept
Okusno, svetlo in dišeče zelenjavna juha s topljenim sirom pripravimo v dveh računih. Glavne sestavine so pripravljene in ne zahtevajo predhodnega vrenja ali praženja. Kuhajte okrasno zelenjavo: čebulo, korenje, bučke in korenine. Po želji lahko kosi kuhane piščancev dodamo v končno posodo.
Sestavine:
- čebula, korenje, bučke - 1 kos;
- koren peteršilja - 1 šopek;
- koruza - 1 b;
- zelena čebula - 20 g;
- Sir iz jantarja - 150 g;
- voda - 800 ml;
- sol, kurkuma.
Kuhanje
- Vrzi cebulo celega korena in sesekljano korenje in squash v vrelo vodo.
- Sir se raztopi v 100 ml juhe.
- Odstranite čebulo od juhe, preostanek zelenjave pire mešalnik.
- Vrzite koruzo, premešajte, sol, sezono s kurkami.
- Polijemo sirno maso, premešamo, pustimo 5 minut.
- Postrezite juho s topljenim sirom, obložene s sesekljano zeleno čebulo, kosi piščanca in kruh.
Topla ribja juha - recept
Ribjo juho s topljenim sirom lahko kuhamo na način Finska juha z zamenjavo ali delno dopolnjevanjem smetane. Hitrejša jed je kuhana, če imate ribe filete. Nekoliko posušena čilija bo poskrbela za manjkajočo začimbo, korenine pa bodo še posebej dišeče z okusno juho s topljenim sirom.
Sestavine:
- fileti rdečih rib - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 3 kosi;
- mleko 3,2% - ½ st .;
- Sir iz jantarja - 150 g;
- koren peteršilja - 10 g;
- voda - 800 ml;
- koper - 50 g;
- Lavrushka - 2 listov;
- sol, črni poper, čili.
Kuhanje
- Kosi rib, pokrijte z vodo, dodajte sesekljano čebulo in kuhajte 20 minut.
- Drop krompir, nariban koren, obara za 15 minut.
- V toplo mleko, sir raztopite, vlijete v juho.
- Dodajte lavrushko, zelenjavo, sol in sezono.
- Tomita juha z ribami in topljenim sirom 10 minut.
Krem sojino kremo juha - recept
Nežna kremna juha s topljenim sirom kuhamo v piščancu, zelenjavi ali ribji juhi. Sestavine, ki igrajo glavno vlogo - smetana in sira - pripomorejo k zdravljenju z lahkoto. Zelenjavna garnitura je lahko standardna - krompir, korenje in čebula, vendar ne prerežite, bo pokvaril rezultat.
Sestavine:
- piščančja juha - 800 ml;
- krompir - 3 kosi;
- sirne skute - 20 kosov;
- smetana - 200 ml;
- koper in peteršilj - 50 g;
- Gorenki;
- kuhani piščančji file - 200 g;
- sol, poper, paprika - na ščepec.
Kuhanje
- V bujon, vrgajte krompir, kuhajte do konca.
- V smetani raztopite pire mandarine.
- Krompir zmešajte z mešalnikom, ne da bi zaustavili aparat, zmešajte smetano v obliki smetane.
- Sol, sezono z začimbami.
- Pri postrežbi se kremo juha z raztopljenim sirom dopolnijo z mesom, krutami in zelenjavo.
Juha z mesnimi kroglicami in topljenim sirom
Izvrstna juha s topljenim sirom, katere recept je opisan v nadaljevanju, se odlikuje s posebno bogato juho in bogato bogato sestavo. Mesne kroglice se lahko kuhajo iz kakršnih koli nadev ali mešanice različnih vrst mesa. Takšne poslice se lahko ponudijo otrokom, saj v sestavi ni nobenih čudovitih začimb.
Sestavine :
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- sladka paprika - 1 kos;
- Predelan sir - 150 g;
- voda - 800 ml;
- Mesne kroglice - 10-15 kosov.
Kuhanje
- Vrzi mesne kroglice v vrelo vodo, počakajte 30 minut.
- Dodajte krompirjeve kocke.
- Začinite čebulo, papriko in korenje, dajte v juho. Sladi.
- V kozarcu vroče juhe raztopite nariban sir in jo vlijte v juho. Tomite 15 minut
Krompirjeva juha s topljenim sirom
V pol ure se pripravi okusna, gosta in neverjetno dišeča kremna juha s topljenim sirom. Piščančja juha, kuhana vnaprej, bo služila kot bogato bazo, pred razrezanjem pa rezite mesne koščke in jih dodajte že pripravljenemu pireju. Popolna dopolnitev jedi bodo croutons in sesekljan koper.
Sestavine:
- piščančja juha - 800 ml;
- krompir - 500 g;
- skuta - 200 g;
- maslo - 100 g;
- zelenice, krutoni za vložitev;
- sol, poper.
Kuhanje
- Premijemo krompir v vrelo juho, kuhamo dokler ni pripravljen.
- Povrnjeni sir prelijemo kozarec vroče juhe.
- Okusite juho z mešalnikom, soljo in sezono, prelijte v skuta, vrgnite v maslo.
- Ponovno zmešajte z mešalnikom, jo zavrite in izklopite.
- Postrežemo z zelenjavo in krutami.