Stew of tikvice - najbolj okusne recepte za preprosto domače jed
Zaradi edinstvenih lastnosti celuloze celuloze, je idealno kombiniran z drugimi izdelki, lahko vsakič kuhamo squash različno. Na podoben način bo mogoče raznolik vsak dnevni meni, ga napolniti s svetlimi in apetizirajočimi jedmi.
Kako kuhati bučko?
Kuhano tkivo za squash je osnovno, brez kulinaričnih užitkov in nepotrebnih težav. Osnovna priporočila vsakega recepta je mogoče izboljšati s povezavo domišljije in uporabo nestandardnih posameznih rešitev v praksi.
- Mlečne zrelosti sadja se uporabljajo v celoti, odrezati robove, in bolj zrela lajša kožo in semena.
- Posoda bo okusna, če so sestavine porjavljene pred mešanjem v vročem olju.
- Praviloma je sokost komponent dovolj, da jih ugasnejo v svojem soku, vendar po potrebi dodajte malo vode ali juhe v lonec.
- Česen in zelišča se doda na koncu kuhanja in posodo se lahko pusti malo pod pokrovom pred služenjem.
Rastlinski obara z bučkami
Tudi najpreprostejši obarj zelenjave z bučkami, kuhan s koncnim kompletom izdelkov, lahko postane edinstven po okusu in izjemno okusen. Nekaj palčkov italijanskih ali provansalnih zelišč in sveže drobno sesekljanih zelenjave, dodanih na ploščo ob vročitvi, lahko preoblikujejo posodo brez prepoznavnosti.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- korenje in čebula - 2 kosi;
- paradižnik - 4 kosov;
- krompir - 3 kosi;
- olje - 50 ml;
- česen - 1-2 stroka;
- sol, poper - po okusu;
- Provansalna zelišča - 1 čajna žlička;
- peteršilj, koper, baziliko.
Kuhanje
- Na naftnem rezu narezane čebule s korenjem.
- Položite krompirjeve kocke, popržite, mešajte, dokler ne kuhate polovično.
- Dodajte koščke in paradižnikove rezine, posodo posodite po okusu, pokrijte s pokrovom in pihajte 20 minut.
- Dodajte česen in zelišča v bučko, premešajte in odstranite s pečice.
Zelenjava ragout z jajčevci in bučke
Naslednji recept za zelenjavno obara z bučkami in jajčevci vam bo prinesel odlično lahko samozadostno posodo ali čudovit okras za ribe ali meso. Idealno je, da rastlinska masa v procesu gašenja je zaželeno, da se ne mešamo, pri čemer vzdržujemo najmanjšo toploto pod loncem, ki bo ohranjala celovitost rezin.
Sestavine:
- bučke in jajčevci - 2 kosi;
- 1-2 korenje in čebula;
- paradižnik - 4-5 kosov;
- olje - 70 ml;
- česen - 3-4 zob;
- sol, poper, zelenjava - po okusu.
Kuhanje
- Pražite čebulo s korenjem v maslu.
- Dodajte narezane paradižnike, bučke in jajčevce.
- Vsebino lonca, paprike zmešajte s pokrovom in pustite, da se ohladi 20 minut.
- Vrzite česen, zelenjavo, izklopite pečico v minuti in dajte jajčevcu in bučkam, da grizijo.
Ragout bučk in krompirja z mesom
Ko boste receptu dodali zelenjavno zelenjavo z mesom bučke, bo mogoče urediti hranilno večerjo ali kosilo, s popolno samozadostno, okusno in hranljivo jedjo. Lahko vzamete svinjsko, telečjo ali prehransko piščanco, ki se harmonično prilega celotni paleti okusa.
Sestavine:
- bučke - 400 g;
- krompir - 4 kosi;
- piščančji file - 300 g;
- 1-2 korenje in čebula;
- paradižnik - 3 kosov;
- olje - 70 ml;
- česen - 3 stroka;
- sol, poper, zelenjava - po okusu.
Kuhanje
- Sesekljano piščančico na maslu.
- Dodajte čebule in korenje, še 10 minut.
- Položite krompirjeve kocke, posodo pokrijte s pokrovom in vsebino hranite 10 minut.
- Vrzite narezane bučke, paradižnike, začimbe, sol, poper, obara še 15-20 minut.
- Sezona zelenjavni obara s piščancem in česen bučke, zelišča, je bilo dovoljeno, da kuhamo 15 minut.
Rastlinsko obara s cvetno in bučko
Lahka in hkrati hranljiva jed je naslednja bučka, ki jo kuhamo s cvetno čebelo. Posebno aromo in dodatne značilnosti jedi bo dobil sladki bolgarski poper, ki je v najboljšem primeru bolje, če ga vzamete v različnih barvah, okus pa bo zasenčen in bogat kot zelena čebula in kisla smetana.
Sestavine:
- bučke - 400 g;
- cvetača - 1 kos;
- Bolga paprika - 500 g;
- 1-2 korenje in čebula;
- paradižnik - 350 g;
- olje - 100 ml;
- česen - 3 stroka;
- sol, poper, zelena čebula, kisla smetana - po okusu.
Kuhanje
- Prilepite čebulo in korenje v maslo.
- Dodajte cvetove zelja, kocke bučk, poper.
- Stew zelenjavo obara z bučke in zelje 10 minut.
- Polagajte paradižnike, česen, sezono posodite po okusu, pustite še 5-10 minut, pražite s kislo smetano in zeleno čebulo.
Rastlinski obara z gobami in bučkami
Po zaključku recepta bučke z dodatkom gob lahko popolnoma pogledate na lastnosti običajne kulinarične sestave, ki postane bolj aromatična in pridobi dodatne prehranske lastnosti. Njen mehak, nežen okus je dosežen tudi z uporabo pora namesto čebule.
Sestavine:
- bučke - 700 g;
- šampinjoni - 300 g;
- por - 200 g;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik - 250 g;
- olje - 100 ml;
- česen - 2 stroka;
- sol, poper, začimbe - po okusu.
Kuhanje
- Narežemo narezane por in korenje v olju.
- Dodajte squash kocke, narezane šampinjone, paradižnike, mastjo za 20 minut.
- Sezona bučkano guranje z gobami česen, sol, poper, začimbe, segrevamo nekaj minut in postrežemo z zelenjavo.
Zucchini obara z rižem
Poseben okus in dodatna hranilna vrednost pridobivajo obara iz bučk z rižem. Rezultat je križ med rižotom in zelenjavo. Po želji se lahko sestava posode dopolni z mletim bolgarskim poprom, zelenim grahom ali drugo zelenjavo.
Sestavine:
- bučke - 700 g;
- riž - 80 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- olje - 100 ml;
- sol, poper, začimbe, zelišča - po okusu.
Kuhanje
- Narezane bučke in čebulo s korenčkom se ločeno ocvrte, združene v skupni zabojnik.
- Dodajte opran riž, dodajte vrelo vodo, da pokrijete vsebino 1,5 cm, da začutite posodo po okusu.
- Gojite zelenjavno obara z bučkami in rižem, dokler je slednja pripravljena, občasno premešajte in prelijete vrelo vodo.
- Pred vročino dopolnite hrano z zelišči.
Rastlinski obara z bučo in bučkami
Naslednja večkomponentna recept za zelenjavo z bučkami pridobiva poseben okus in hranilne lastnosti zaradi dodajanja kocke na kocke. Če ni svežega paradižnika, jih lahko zamenjate z paradižnikom, omako, ketchupom ali paradižnikom v svojem soku.
Sestavine:
- bučke in buča - 400 g;
- krompir - 900 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- paradižnik - 350 g;
- Bolgarski poper - 1-2 kosov;
- olje - 100 ml;
- sol, poper, začimbe, česen - po okusu.
Kuhanje
- Pražite čebulo s korenjem v maslu.
- Dodajte krompirjeve kocke, krpice, paprike in poprskate, mešajte, pod pokrovom še 5 minut.
- Položite kocke buče, paradižnika, sezonske sestavine z začimbami, soljo in vlijete v vročo vodo.
- Gurite obara do mehkobe zelenjave.
- Ko ste pripravljeni, lahko v lonček dodate zelišča in česen.
Zucchini obara v peči
Squash obara - recept, ki se lahko izvaja v pečici. Takšna toplotna obdelava je idealen način za ohranjanje integritete rastlinskih rezin in prijeten videz pripravljene posode, ki jo lahko kuhamo v lakonski ali večkomponentni sestavi, dodamo gobe, jajčevce, zelje ali drugo zelenjavo.
Sestavine:
- bučke - 700 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 4 stroka;
- paradižnik - 1-2 kosi;
- olje - 80 ml;
- sol, poper, zelenjava - po okusu.
Kuhanje
- Kockaste kozice, posejane z maslom, začinjene z začimbami, se razširijo v kalup in pečejo 20 minut pri 200 stopinjah.
- Testenite čebulo s korenčkom v ponvi, dodajte paradižnik, sol, začimbe, zelišča, česen, mehko, dokler se ne razširijo na toasto squash.
- Mešajte zelenjavo in pecite še 15 minut.
Ragout bučke v počasnem kuhalniku
Še en odličen način za ohranitev prvotnega videza rastlinskega rezanja je kuhanje zelenjavni obara z bučkami v počasnem kuhalniku . Posoda ne bo opekla, popolnoma izpraznjena, pridobila posebno bogat okus in omamljanje aromo, pri čemer je kuhar varčeval pred dolgotrajnim nadzorom procesa in mešanjem.
Sestavine:
- bučke - 700 g;
- Bolgarski poper, korenje in čebula - 2 kosi;
- česen - 3 stroka;
- paradižnik - 350 g;
- olje - 60 ml;
- sol, poper, zelišča, začimbe - po okusu.
Kuhanje
- V načinu "cvrtje" se čebulo in korenje zamašijo v maslu.
- Položite preostale sesekljane zelenjave.
- Dodajte sol, začimbe, poper, prenesite napravo na "Kaljenje" 30 minut.
- 5 minut pred koncem režima posodo posadite s česnom in zelenjavo.