Tilapia - recepti za najbolj okusne ribje jedi
Tilapia, katerih recepti so navedeni v tem materialu, je preprosto in enostavno pripravljen in je najbolj primeren za dekoriranje vseh vrst kulinaričnih sestav. Ta riba bo odlična za služenje pri stranski jedi, odlični samopostrežni prigrizek ali odlično podlago za izdelavo prve juhe.
Kako kuhati tilapijo?
Tilapia, katerih recepti so raznoliki in zanimivi, so okusni, hranljivi in okusni. Da bi dobili želeni rezultat, preden nadaljujete z načrtovanjem jedi, se morate seznaniti s tančinami, ki spremljajo vsako tehnologijo.
- Tilapijske jedi so pogosto narejene iz gotovih filetov, saj se pogosteje prodajajo v ribjih oddelkih trgovin.
- Zamrznjeni izdelek se odtaljuje v nežnih razmerah in se pomakne na spodnjo polico hladilnika.
- Odvisno od recepta so surovine predhodno marinirane ali aromatizirane z želenimi začimbami in mešanicami marinade neposredno pred toplotno obdelavo.
- Pripravite takšne ribe, če recept ne določa drugače, približno 20 minut v pečici ali parom in dokler ne smete rozati z obeh strani v ponvi.
Tilapia v testu - recept
Najpreprostejši kulinarični izum, ki ga lahko vsakdo doseže brez kakršnihkoli posebnih posegov, je tilapija, ki jo ocvrsti v ponvi v ponvi. Nežno meso te ribe v rjavi, hrustljavi lupini povzroča apetit z eno od svoje vrste, po degustaciji pa naredi najboljše vtise. Posodo lahko služi z zelenjavo ali večjo stransko krožko krompirja, testenin ali žit.
Sestavine:
- filet tilapije - 7 kosov;
- moko - 280 g;
- jajca - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- sol, črni poper.
Kuhanje
- Ribji file se razrežemo na dele, sol, poper in pustimo 10 minut.
- Prebivajte jajca s soljo, dokler gladko.
- Potopite vsako rezino tilapije v moko, nato pa v jajčasto snov in tam razprite v ponvi s toplim rastlinskim oljem.
- Tilapia v testu rjave na obeh straneh.
Tilapia ribe torte
Za izdelavo mesnih kroglic lahko uporabite ribe Tilapia, preproste recepte, ki jih pogosto najdete v ustreznem delu poljubne kuharske knjige. Za uresničitev ideje je primernejše, da naredimo že pripravljen filet in si prihranimo težave pri odstranjevanju kosti. V polnjenju lahko dodate malo masla ali sukane svinjske masti za sočnost.
Sestavine:
- file tilapije - 1 kg;
- čebula - 2 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- drobtine - 5 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- sol, mlet poper.
Kuhanje
- Ribji fileti z olupljenimi čebuli se zasukajo s pomočjo brusilca za meso.
- Dodajte jajca, drobtine, sol, poper, temeljito gnetite mase.
- Okrasite tilapijske kocke z vlažnimi rokami in jih obrišite z vročim oljem v ponvi.
Kako kuhati tilapijo v peči?
Tilapia - recepti, ki jih je mogoče izvajati ne le v posodi, ampak tudi v peči. Naslednja priporočila bodo na najboljši možni način reševala nalogo in ne samo okusno, temveč tudi izredno koristno nizkokalorično dobrote, ki je vredna serviranja prehrane, ne da bi pri tem žrtvovala.
Sestavine:
- filet tilapije - 0,5 kg;
- limona - 0,5 kosov;
- oljčno olje prve ekstrakcije - 2 tbsp. žlice;
- origano, rožmarin, koper - po okusu;
- sol, poper.
Kuhanje
- Fileti Tilapia so rezani na rezine ali levo celoto.
- Stisnite sok iz limone, dodajte olje, sol, poper, nekaj kosov zelišč in premešajte.
- Zmes zmešajte in pustite 15-20 minut.
- Pecite marinirani file tilapije v pečici in ga ovijte v folijo 20 minut.
Tilapia s krompirjem v peči
Slastna tilapija v peči pod sira, kuhanega s krompirjem v skladu z naslednjim receptom, ne bo pustila ravnodušnega niti pikantnega in zahtevnega. Hranljive, hranljive in odlične jedi po vseh značilnostih lahko služijo za večerjo ob delavnikih ali dodajo prazničnega menija sestavi.
Sestavine:
- filet tilapije - 700 g;
- krompir - 500 g;
- čebula - 200 g;
- mleko - 1 skodelica;
- jajca - 3 kosi;
- sir - 250 g;
- sol, poper, koper, olje.
Kuhanje
- Krompir iz krompirja v tankih krogih in čebule rezine čebule in ribe v rezinah.
- Krompir, ribe in čebulo položite v oljnato obliko, posipajte s sloji kopra in okusite sol in poper.
- Zmešajte sir, mleko, jajca in zelišča, zlijete na vrhu in pecite 40 minut pri 180 stopinjah.
Tilapia v kislo smetano
Druga možnost kuhanje rib v peči - pečenje s kislo smetano in začimbami. Sestavina jedi se lahko razširi z dodajanjem polovice obročkov, tilapijskih filetov, rezin paprike, paradižnika ali drugih zelenjadnic. Najbolje je, da se dno in stene oblike prekrijejo s folijo in prvih 10 minut prekrijejo vsebnik s folijo na vrhu.
Sestavine:
- filet tilapije - 700 g;
- kisla smetana - 150 g;
- limona - 0,5 kosov;
- začimbe za ribe - 1 žlica. žlica;
- sol, poper, rastlinsko olje.
Kuhanje
- Pripravljeni ribji file je nasoljen, prežeto, opečen z začimbami, posut s limoninim sokom.
- Razpršite ribo v posodo z oljem, ga posujte z malo limoninega lesa in ga pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.
- Posodo namažite s kislo smetano in se vrnite v napravo.
- Po dodatnih 15 minutah bo tilapija v kremi v peči pripravljena.
Tilapia v pečici z zelenjavo
Tilapia, katere recepti vključujejo kuhanje z zelenjavo, vedno postanejo sočno in svetle po okusu. Naslednja je najbolj uravnotežena in harmonična oblika za takšno posodo, ki jo lahko, če je potrebno, prilagodite, da bo ustrezala vašim okusnim preferencam in zamenjala nekatere izdelke z drugimi.
Sestavine:
- filet tilapije - 700 g;
- čebula - 200 g;
- sveži paradižnik - 3 kosov;
- Bolgarski poper - 150 g;
- česna klinčki - 2 kosi;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- granulirani sladkor - 1 žlička;
- rastlinsko olje - 60 ml;
- sol, poper, zelišča, olive.
Kuhanje
- Zelenjavo se pripravi, sesekljamo poljubno in 2/3 rezanja položimo v oljno obliko.
- Ribji rezini so začinjeni po okusu, položeni na zelenjavni blazini in prekriti s preostalo zelenjavo.
- Zmešajte rastlinsko olje, limonin sok in sladkor, dodajte sol in prelijte posodo na mešanico.
- Po 20 minutah bivanja na 185 stopinjah tilapije, pečene v peči, bo pripravljen.
Tilapia na žaru
Če je potrebno ali potrebno ribe lahko na žaru . Poleg tega bo tilapija v foliji okusna in ocvrta, kot je brez dodatnih dodatkov na oljni rešetki. Glavna stvar je zagotoviti visoko kakovostno mariniranje, ki bo, tako kot pravilen postopek cvrtja, pripomoglo k ohranjanju sokov znotraj.
Sestavine:
- filet tilapije - 700 g;
- oljčno olje - 70 ml;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- muškatni orešček in dišeča zelišča - na ščepec;
- sol, poper.
Kuhanje
- Zmešajte maslo, limonin sok, muškatni orešček in zelišča.
- Zmes prelijemo s soljenimi in poper okusom rib, pustimo 20-30 minut.
- Razpršite filet na naoljenem žaru in trikrat na obeh straneh žarite in vzdržujte zmerno toploto.
Tilapia juha
Tilapia, preprosti recepti, ki so prisotni in med seznamom prvih tečajev, so odlična osnova za kuhanje vroče za večerjo. Hrano je mogoče urediti s katerim koli žitaricami, vendar bo sestava v tem primeru skladno dopolnjevala riž ali proso. Po želji lahko dodate še malo popra in drugih zelenjadnic.
Sestavine:
- filet tilapije - 400 g;
- čebula in korenje - 1 kos;
- krompir - 3-4 kosov;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- riž ali proso - 2-3 žlici. žlice;
- laurel - 2 kosov;
- česen - 1 stroka;
- sol, poper, zelenjava.
Kuhanje
- Olupljeni in sesekljan krompir se vlije z vodo, dajo na ogenj in po vrenju dodajo oprane žitarice.
- Po 10 minutah položite koščke rib, zelenjave, začinjene v rastlinsko olje, začimbe in kuhajte še 10 minut.
- Pred vročitvijo tilapia uho začinjeno s sesekljanim česnom in zelišči.
Tilapia v multivariatni
Vedno uporaben, prehranski in okusen hkrati dobi tilapijo na paro. V tem primeru se multicooker uporablja za izvedbo ideje. Naprava vam bo omogočila, da hkrati kuhate kuhano zelenjavo, ki jo lahko postavite v skledo vode ali razporedite z ribami na parni mreži.
Sestavine:
- filet tilapije - 400 g;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Ribja sol, poper, začinjena, položena na žar.
- V posodo nalijemo vodo, na vrhu je nameščena rešetka z ribami in način "Steam" je vključen 20-25 minut.