Transparentno ohranja marmelado z repom - okusne in izvirne recepte jantarne delikatese

Transparentna marmelada iz peciva s repom - delicast delicacy. Mnoge gospodinje se bodo s tem strinjale, saj so drobna tartufna jabolka, namočena v sladkornem sirupu, čudovita aroma, privlačna po videzu, kar vam omogoča, da uživate kot neodvisen sladek sladek in kot spektakularen dekor za pecivo in pecivo.

Kako kuhati džem od repov?

Jam iz rajskih jabolk s prozorčnimi repi se nekoliko razlikuje od sadja, kuhanega na tradicionalen način. Dejstvo je, da so školjke prikrajšane za sočno celulozo, zato jih prebodimo z zobotrebcem, napolnjenim s sladkim sirupom in nekaj ur pustimo pustiti za impregnacijo. Nato v 10 minutah v intervalih zavijte v treh fazah in pustite, da se ohladi.

1. Delicious Jam Ran z repi bo dosežen le s prisotnostjo visokokakovostnega sadja. Bolje je, da imajo jabolka enake velikosti: kuhali bodo enakomerno in bodo pri služenju bolj privlačne.
2. Količina sladkorja za spravilo je odvisna od okusa sadja. Tradicionalno sladkor in jagode vzamemo v razmerju 1: 1, za zelo kislo sadje se količina sladkorja poveča za 1,5-krat.
3. Za preglednost marmelade dodajte citronsko kislino ali sok, da izboljšate okusne lastnosti - lupine citrusov, ingverja, cimeta.

Jam iz majhnih ran z repom

Jam iz steklenic z repom je priljubljena zabava v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Lokalne ljubice so znane jam iz jabolk s premerom od 1,5 do 3 centimetra, zato vedo, da je pomembno, da namakate majhne injekcije. Da bi to naredili, jih kuhamo v sirupu in pustimo pod pritiskom na dan, kot to zahteva tradicionalni recept.

Sestavine:

• Ranetki - 2 kg;
• sladkor - 2,5 kg;
• voda - 500 ml;
• citronska kislina - 1/4 žličke.

Kuhanje

1. Vsako jabolko pierce z zobotrebcem.
2. Nalijte sladkor in citronsko kislino z vodo in zavrite, da raztopite kristale.
3. Utopite sirup v sirupu in kuhajte na nizki temperaturi 10 minut.
4. Jabolka pokrijte s ploščo in jo pustite pod bremenom za en dan, potem pa vreti 8 minut in širite pregleden džem od majhnih rannetk s repom na sterilnih bankah.

Jam iz divjih ran z repnim prozorcem

Ljubitelji preprostih, a nič manj okusnih dobrot, lahko pripravijo džem iz ratenka-divje z repi. Ta vrsta jabolk ima posebno aromo gozdov in vsebuje veliko pektina, ki dodaja viskoznost in gostoto laka. Treba je upoštevati, da so divje stopnje veliko strožje od vrtnih, zato se čas kuhanja poveča na 40 minut.

Sestavine:

• divje rane - 3 kg;
• sladkor - 3, 5 kg;
• voda - 700 ml.

Kuhanje

1. Napolnite izprane z vodo, nalijte v sladkor in kuhajte na nizki temperaturi 40 minut.
2. Razprostrite na bregovih.

Royal džem iz steklenic z repi

Tisti, ki se želijo srečati z gosti v velikem obsegu, bodo uživali v receptu za jam iz rajskih jabolk z repi na kraljevski način, ker poleg odlične kombinacije nebesnih jabolk z limoninimi rezinami in oreščki, ki dajejo medu barvo in zgoščevanje, se sladek v pečici peče po starih tehnologijah, zaradi česar je nepozabno, vredno sam kralj.

Sestavine:

• pihala - 1,5 kg;
• sladkor - 2 kg;
• voda - 400 ml;
• limona - 1 kos;
• orehi - 250 g

Kuhanje

1. Sladkor vlijemo v vodo in zavrite, dokler ni gladka.
2. V brizgo damo pripravljene brizge, olupljene limone, sesekljane orehe in 10 minut kuhamo.
3. Prenesite v lonec in kuhajte na 250 stopinj 20 minut.
4. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte marmelado iz popolnoma prosojnega stekla 3 ure.

Cimet ohranja marmelado

Sladki gurmani bodo definitivno raje ravo jabolk z repi cimeta. Najprej je to odličen način za preprosto in preprosto diverzifikacijo okusa, glede na to, da je začimba klasičen dodatek različnim jabolčnim sladicam, ni dvoma, da bo marmelada še bolj dišeča.

Sestavine:

• pihala - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg;
• voda - 150 ml;
• Cimet je ščepec.

Kuhanje

1. Od sirupa in sladkorja, zavrite sirup, v njej položite zatiče in vreti 7 minut.
2. 5-urni prazen prazen.
3. Dvakrat ponovite postopek.
4. Na zadnji vreti dodajte cimet in razporedite prosojni marmelado iz razpršilca ​​s repom v kozarce.

Jam iz rumenih steklenic z repi

Vsak recept za jamske odtise ima svoje posebnosti. Dejstvo je, da se raja jabolk razlikuje po sortah in se zaradi tega razlikuje po okusu, strukturi in izgledu. Torej, za rumeno sadje je značilna sočna celuloza, sončna barva kože in zelo kisel okus, ki pomaga pri odstranjevanju velike količine sladkorja.

Sestavine:

• pihala - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• voda - 350 ml.

Kuhanje

1. Rancets grizli in blebete 3 minute.
2. Izvlecite sirup iz vode in sladkorja ter ga potopite v 4 ure.
3. Vreti 5 minut in spet pustite.
4. Ponovno ponovite postopek in namestite marmelado na banke.

Mletji recept za džem s trgov z repi

Pomanjkanje časa ni razlog za opustitev dišeče delikatese, saj lahko pregleden marmelad, narejen iz celih pločevink, lahko tudi kuhamo v skladu z "leni" receptom. Ta metoda se bo izognila večkratni toplotni obdelavi sadežev, kar zmanjša pripravljenost na 2,5 ure, večina je potrebna za infundiranje in hlajenje proizvoda.

Sestavine:

• navijala - 2, 5 kg;
• sladkor - 2,5 kg;
• voda - 600 ml.

Kuhanje

1. Puff puffs z zobotrebcem in blanch za 5 minut.
2. Kuhajte sirup iz vode in sladkorja ter ga potopite vanj.
3. Plod potapljajte 30 minut.
4. Vztrajati 2 uri in se razširiti na banke.

Jam iz rannethok z repom v počasnem kuhalniku

Mamica s celih pašnikov z repi v počasnem kuhalniku se izkaže, da ni nič slabše kot v navadnih jedeh. Moderna enota ne samo ohranja vse prehrambene in estetske lastnosti sadja, temveč tudi udobje gospodinjam: s tradicionalnim kuhanjem so morali posodo premikati z delikatesom od kraja do kraja, kar je izključeno pri delu s počasnim kuhalnikom.

Sestavine:

• pihala - 1 kg;
• sladkor - 1,3 kg;
• voda - 250 ml.

Kuhanje

1. Kuhajte sirup iz vode in sladkorja v načinu "pari".
2. Vložite ga v pripravljene ranetke in vztrajate 8 ur.
3. Zaustavite zagozditev v "Peći" 5 minut in jo spet pustite.
4. Postopek ponovite trikrat.

• ← Enostaven recept za korenje s kislo smetano
• Jasne jamske rezine jabolk z oranžno →