Hrana Okusni članki

Vinaigrette z grahom

Vinaigrette - priljubljena in zelo okusna vegetarijanska solata, ki jo je mogoče enostavno služiti tudi za počitniško mizo! To je storjeno precej preprosto, vendar se izkaže za neverjetno svetlo, barvito in dišeče. Za pripravo je veliko različnih možnosti, danes pa se bomo naučili, kako kuhati Vinaigrette z grahom.

Recept za vinaigreto z kislo zelenjavo in grahom

Sestavine:

  • krompir - 200 g;
  • pesa - 200 g;
  • korenje - 200 g;
  • konzervirani grah - 400 g;
  • kisla zrna - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje ali majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • sol - po okusu.

Kuhanje

Zdaj bomo povedali, kako kuhati vinaigrette z grahom. Temeljito umijemo korenje, krompir in pese, jih položimo v posodo z vodo in vretimo v uniformo, dokler ga ne dokončno kuhamo na nizki vročini s pokrovom pokrova. Potem tekočina izsuši, skrbno odstranite zelenjavo, dajte na ploščo in pustite, da se ohladi. Po tem jih lupite in razrežite na enake majhne kocke.

Čebulo drobno razrežemo in jo združimo s kuhano zelenjavo. Iz pločevinke v pločevinkah, rahlo potegnite tekočino in zmešajte grah z ostalimi sestavinami. Dobro dodajte v solato kislo zelje , dodajte nekaj vinaigreta po okusu, sezono z rastlinskim oljem in dobro premešajte.

Recept vinaigrette z zelenim grahom

Sestavine:

  • krompir - 3 kosi;
  • korenje - 2 kosi;
  • pesa - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • konzervirani grah - 200 g;
  • sled - 100 g;
  • 3 kisle kumarice;
  • zelena čebula - 30 g;
  • sol - po okusu;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom;
  • Dill zeleni.

Kuhanje

Vinaigrette z receptom zelenega graha

Torej, najprej dobro pranje vso zelenjavo: krompir, korenje in pesa. Nato vlijte vodo v lonec, tam dodajte zelenjavo in jih vrenite v uniformo, dokler ne pripravite. Nato očistite krompir in pese ter jih razrežite na kocke. Očistite korenje in sesekljane slamice. Sesajte kozarce in sperite koper, stresajte in posujte.

V posodo zmešajte vse sestavine, položite zeleni grah in po okusu dodajte nekaj soli. Odstranimo sled iz kosti in ga razrežemo na majhne kocke. Ribe premešamo v solato in premešamo. To je vse solata s sledovi in grah pripravljen! Napolnite ga z maslom ali majonezo in premešajte. Poskrbite za ločeno posodo ali kot stransko krožnik za mesne jedi.