Rutin je kemična spojina, znana v medicini od sredine devetnajstega stoletja. Prvič je bil izvlečen iz vrtne mete (rue). Kje dobiš ta flavonoid, katera hrana vsebuje vitamin P in kje dobiš skrivnostno snov rutin? In to je sadje, še posebej veliko v citrusih.
Večina vitaminov P se nahaja v citrusih - to so limone, pomaranče, grenivke, marelice, češnje, češnje in plodove sadje.
Govorimo o tem, kaj še vsebuje vitamin P, to so: chokeberry, barberry, elderberry, šentjanževka, črni ribez, rdeče vino, kapre, ajde , rdeča paprika, trije barvi vijolična in meta. Vitamin P je popolnoma topen v vodi, zato je preveliko odmerjanje nemogoče, saj se presežek izloča z urinom. Pri bioflavonoidih ni dnevnega vnosa. Vendar pa se šteje, da mora biti dnevni odmerek vitamina P približno 20 mg.
Rutin je naravna snov, ki spada v skupino flavonoidov. Krepi in zapira kapilare, ki so najmanjša krvna žila. Rutin je biološko aktiven dodatek in se prodaja brez recepta. Je sestavina številnih kozmetičnih izdelkov, vključno z izdelki za nego kože in odstranjevanjem strij. V kombinaciji z vitaminom C, selenom in cinkom, lajša neprijetne simptome in krepi odpornost telesa s stiskanjem sten krvnih žil.
Takšna zelenjava: čebula, paradižnik, sladek krompir, korenje. Od sadja so: pomaranče, jagode, limone, limete in grozdje, bogate z rutinami. Veliko število rutina najdemo v ajde, rdečem vinu, kapri, meti, črnem ribezu, popru, kislini. Dnevni odmerek je približno 12 mg, kar ustreza 50 gramov češnjev. Odvisno od proizvoda, iz katerega rutin vstopi v telo, se njegova absorpcija spreminja. Rutin iz čebule se absorbira skoraj trikrat hitreje kot pri čaju ali vinu.