Hrana Okusni članki

Zelje v testu - najbolj okusni zelenjavni recepti v hrustljavi testo

Recept za pripravo zelja v testu je zelo enostaven, glavni pogoj, ki ga je treba izpolniti, je izdelava primernega testa. Osupljiva zlata skorja, ki obkroža okusno meso kremastega zelja, daje jedu neverjeten okus in aromo, zaradi česar je to ne samo zadovoljivo, ampak tudi zelo koristno.

Kako kuhati zelje v testu?

Ključ za uspešno kuhanje te okusne jedi bo uspešno kuhan zelje. Če želite to narediti, upoštevajte naslednja priporočila:

  1. Mešajte jajca, kislo smetano, vodo, moka, sol in začimbe. Rezultat mora biti mešanica, ki je v teksturi podobna testu za običajne palačinke.
  2. V gotovih cmah posušite rezine kuhanega zelja in jih pošljite v vročo cvrtje.
  3. Kuhanje zelje v testu zahteva pečenje na obeh straneh, da se oblikuje lepa skorja.

Beli zelje v testu

Beli zelje v testu

Obstaja veliko sort zelja, najbolj priljubljena je bela-bellied. Sveže zelje v tekočini je zelo preprosto kuhano. Rezultat bo zdravo jed, ki vsebuje veliko vitaminov. Posebno kuhano testo bo kuhinjo dala okusen slasten okus. Prednost je, da je ta izdelek vedno na roki.

Sestavine:

  • zelje - 1 majhna glava;
  • kisla smetana - 0,5 kozarca;
  • moko - 7 žlici. l .;
  • sol;
  • začimbe.

Kuhanje

  1. Pojdite na koščke.
  2. Zelje zavrtite približno 20 minut.
  3. Zmešajte sestavine za testo in potopite zelje v njih. Fry dokler ne kuhamo.

Kako kuhati brokoli zelje v testu?

Kako kuhati brokoli zelje v testu

Awesome recepti z zelje v testu Obstaja veliko takšnih apetizing možnosti je zelje brokoli v testu . Za pripravo takšne aromatične in zdrave jedi boste potrebovali majhno količino izdelkov, lahko pa ustvarite pravo kulinarično mojstrovino, ki jo bodo vsi družinski člani in povabljeni gostje dolgo pozabili.

Sestavine:

  • brokoli - 0,5 kg;
  • jajca - 2 kosi;
  • moko - 0,5 skodelice.

Kuhanje

  1. Zelje razstavite v majhne socvetje.
  2. Vreli 15-20 minut.
  3. Beat jajca, nalijemo v 100 ml vode in dodamo moko.
  4. Brokoli se ohladi in potopi v testo.
  5. Zelje v testnem krompirju se ocvrsti, dokler ne nastane skorja.

Brstični ohrovt v testu

Brstični ohrovt v testu

Zdrava in lahka jed. Brstičasti kalčki v testnem krompirju katerih recept je še posebej pomemben v zelenjavni sezoni. Njena značilnost je dodajanje hitro delujočega suhega kvasa na sestavo testa. Zahvaljujoč njih jedi pridobijo edinstven okus, ki bo zadovoljil tudi najzahtevnejše sladokusce in jih bo užival gospodinjstvo.

Sestavine:

  • Brstični ohrovt - 0,5 kg;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 0,5 skodelice;
  • suh kvas - 1 čaj.

Kuhanje

  1. Vsako koko narežite na polovico.
  2. Zelje zavre 10 minut.
  3. Preostale sestavine zmešamo, medtem ko je kvas pripravljen v topli vodi.
  4. Zelje, žgane v testu, kuhane 5 minut.

Mladi kupček schnitzel v testu

Mladi kupček schnitzel v testu

Posebno občutljiva različica posode je mlado zelje v testu, kuhano v obliki šnitca. Hrana se odlikuje po prvotnem okusu, ki je dosežena zaradi uporabe mlade zelenjave. Po želji jih lahko potopite v drobtine, da oblikujejo hrustljavo skorjo.

Sestavine:

  • zelje - 1 kos;
  • jajca - 3 kosi;
  • kefir - 1 steklo;
  • moko - 0,5 skodelice.

Kuhanje

  1. Zamašite zelje, ga potopite v vrelo vodo 5 minut.
  2. Beat jajca, dodajte kefir, sol in poper, dodajte moko, premešajte.
  3. Zelje v pripravljenem testu, obarvan na obeh straneh.

Kitajsko zelje v testu - recept

Pekinško zelje v receptu za testo

Obstaja veliko receptov za jedi, vendar mora vsaka gostiteljica poskusiti pripraviti takšno možnost kot kitajsko zelje v testi. Ima posebne dragocene lastnosti, saj vsebuje celo vrsto hranil. Zato bodo otrokom takšne hrane jedli užitek, za katere je zelo koristno. Posebnost kuhanja je, da so listi zelja zaviti v originalne ovojnice, znotraj katerih so zaviti rezine trdega sira.

Sestavine:

  • Kitajsko zelje - 0,5 kg;
  • sir - 200 g;
  • moko - 0,5 skodelice;
  • maslo - 2 tbsp. l .;
  • 4 rumenjaka;
  • kisla smetana - 3 tbsp. l

Kuhanje

  1. Vreli listi zelja za 5 minut.
  2. Izrežite sir in se razprostrite na listih. Ovojite ovitke.
  3. Mletje rumenjak, dodajte kislo smetano in maslo, ki se pred talino. Mešajte in dodajte moko.
  4. Dip ovojnice v tekočino in prhe.

Kako kuhati cvetača v testu?

Kako narediti cvetača v testu

Awesome Snack - ocvrta cvetača v testu. Narejen je ne samo kot glavna dekoracija mize, temveč tudi kot stransko krožnik. Kuhanje te okusne jed ne traja veliko časa, zato lahko zadovoljite svoje ljubljene ali povabite goste s toplo in zdravo hrano.

Sestavine:

  • zelje - 0,5 kg;
  • jajca - 2 kosi;
  • moko - 0,5 skodelice.

Kuhanje

  1. Zamašite zelje za 15-20 minut.
  2. Zmešajte vse sestavine za testo. Potegnite zelje vanj.
  3. Zelje v testnem žaru na vseh straneh.

Cvetača v testu s sirom

Cvetača v testu s sirom

Prvotna različica jedi je cvetača v sirevi. Ta kombinacija daje jedu izredno okusen okus. Zelo enostavno je kuhati sirski zrezek, le rahlo premagati soljena jajca na globoki plošči, jim dodajte nariban trdi sir. Druga različica kuhanja bo zavila koščke sira v listje zelja. Posodo lahko okrasite s sesekljano zelenjavo, ki ji daje svežino.

Sestavine:

  • zelje - 0,5 kg;
  • jajca - 4 kosi;
  • moko - 1 skodelica;
  • sir - 200 g

Kuhanje

  1. Razdelite zelje na koščke, kuhajte 10 minut.
  2. Beat jajca, združite z naribanim sirom, maslom in začimbami.
  3. Zelje zavijemo v moko in potopimo v testo. Pokažite z vseh strani.

Cvetača v testnem žaru v peči

Cvetača v testnem žaru v peči

Cvetača v testi v peči bo odlična alternativa okusnemu jedu za tiste, ki imajo radi zdrav način življenja ali se držijo prehrane. Kuhanje se prav tako ne razlikuje od standardnega recepta. Edina razlika je končna faza. Zelenjava se ne smete popraskati in jo položiti na pekač in poslati v pečico. Pečenje vam bo prineslo čudovit neobičajen okus, ki vam bo omogočil, da raznolikost v meniju.

Sestavine:

  • zelje - 0,5 kg;
  • jajca - 3 kosi;
  • moko - 1 skodelica;
  • začimbe.

Kuhanje

  1. Zelje, razstavljeno s cvetenjem, zavrite in potopite v testo.
  2. Pošljite pečici 20 minut.

Cvetača v testi v drobtinah

Cvetača v testi v drobtinah

Ima odličen okus cvetača v testu v krušnih drobtinah, ki bodo vrhunec jed, saj jim bodo dale čudovito zlato in hrustljavo skorjo. Ta recept je zelo preprost in ne zahteva veliko časa in truda. Rezultat bo lahka prigrizek, ki lahko razširi družinsko ali počitniško mizo.

Sestavine:

  • zelje - 0,5 kg;
  • drobtine;
  • jajca - 2 kos

Kuhanje

  1. Zamašite zelje.
  2. Zmešajte komponento za testo, zmešajte zelje in jo zavite v drobtine.
  3. Zelje v pripravljenem testnem žaru, obrojenega na vseh straneh.