Čokoladna torta v multicookerju
Ena od možnosti za sladice - bujna, se topi v ustih. torta iz čokolade , ki jih lahko kuhamo v počasnem kuhalniku. Mimogrede, odlična pot za tiste, ki v peči nimajo dobre piškote.
Piškot - na splošno je pekarstvo izjemno maskirno, a sposobnost kuhanja je zelo pogosto. Pecivo, pecivo in razne sladice pogosto zahtevajo piškote kot baza. Za tiste, ki občasno uživajo v domačih dobrotah, bomo predstavili recept za najpreprostejši čokoladni piškoti v multivarku.
Čokoladna gobica v vreli vodi v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- jajce - 5 kosov;
- vrela voda - 50 ml;
- olje "kmečki" - 20 g;
- kakav - 4-5 tbsp. žlice z diapozitivi;
- pšenična moka najvišjega razreda - 2/3 skodelice;
- sladkor, mlet v prahu - 2/3 skodelice;
- hladno stiskano oljčno olje - 40 ml;
- vanilin - 2 vrečka;
- Pecilni prašek - 1/2 vrečka.
Kuhanje
Najprej mešajte moko s kakavom, vaniljo in pecilnim prahom in ga večkrat obrišite, da bo puhasto in lahka. Jajca premagata mešalnik z veliko hitrostjo, postopoma dodajajte sladkor, dokler masa ne postane zračna in lahka smetana, dodajte žličko masla, medtem ko nadaljujete. Nato spremenite mešalnik na žlico ali silikonsko lopatico in nežno, postopoma vpišite suho zmes, poskušajte zelo previdno premešati. Ne bi smelo biti komolcev, vendar je nemogoče, da bi se intenzivno oviralo, ker sicer se testo ne dvigne. Na koncu dodajte malo vrele vode, nežno premešajte navzgor in nemudoma premaknite testo v kapaciteto našega multicookerja. Določite način "Baking" za nekaj časa, v skladu z navodili za vaš model. Čakamo, da se sladica ohladi. Okrasimo torto iz čokolade, pečemo v vreli vodi v počasnem kuhalniku, s kremo ali marmelado, sirupom, kandiranim sadjem, čokolado zaledenitve ali samo nalijte topljeno čokolado.
Ločeno je vredno povedati, da ni čisto navaden delikat. Če naredite sladico po tem receptu, boste dobili čokoladno šifonsko torto, jo tudi pripravite v počasnem kuhalniku. Šifon, ta sladkost se imenuje slučajno - njegova struktura je neobičajna za piškote: se izkaže za vlažno, mehko in zelo okusno.
Čokoladna torta iz čokolade v multicookerju
Sestavine:
- jajce - 5 kosov;
- sol - ščepec;
- kakav - 3-4 žlice. žlice z diapozitivi;
- vrela voda - 1/3 skodelice;
- sladkor - ½ skodelice;
- Pecilni prašek - 1 tsp;
- Ekstra deviško oljčno olje - 4 tbsp. žlice;
- pšenična moka - 120 g
Kuhanje
Ta čudovita sladica je pripravljena v več fazah. Za začetek, zelo dobro pazimo na jajca, ločimo beljakovine od rumenjaka. Veverice takoj odstranite mraz. Kakav se raztopi v vreli vodi in ohladi. Medtem pa rumenjaki začnejo premagati s sladkorjem. Poskušamo maso postati lahka krema, nasičena z zračnimi mehurčki. Postopoma prelijemo v rastlinsko olje, nato tudi malo - kakav. Bolje je, da ga predhodno filtriramo. Ne dolgo 
smo se odločili, kaj imamo in začnemo premagati belce s soljo. Pri visoki hitrosti premagamo, da dobimo vrhove, ki ne bodo padli ob vrtenju posode. Mešamo moko s praškom za pecenje in posipom (bolje je uporabiti poseben vrč - tako da bo moko pade v testo v delih). Kombiniramo vse skupaj, nežno mešamo navzgor z žlico ali posebno lopatico. Testo prestavimo v kapaciteto naše naprave in po izbiri načina "Baking" pričakujemo, da bo naprava pokazala, da je sladica pripravljena.
Za izdelavo čokoladne gobice s polnili, na primer s češnjo v počasnem kuhalniku, na koncu postopka dodajte pripravljene jagode.