Hrana Sladice

Biskvit torte kremo

Spužve torte so osnova mnogih čudovitih sladic. Ampak ne najpomembnejši. Okus končne torte neposredno določa uporabljena krema in različna polnila.

Ponujamo vam recept za izdelavo keksov piškotkov in posledično možnosti za sladice popolnoma drugačne po okusu.

Slastna krema za končne gobice

Sestavine:

  • kremna smetana z visokim deležem maščobe - 650 g;
  • marshmallow ;
  • pomaranče;
  • kakršen koli marmelado ali džem.

Kuhanje

Za pripravo takšne smetane potrebujemo smetano, ki je dobro vrezana in pretvorjena v bujno peno. Premagali jih bomo brez dodajanja sladkorja.

Sestavljamo močvirje v kroge, vsakič navlažimo rezilo noža s hladno vodo. Pomaranče so olupljene in tudi sesekljane obročke.

Vsak pogaček je najprej prevlečen s kakšnim marmelado ali marmelado, položite plast marshmela krogov, plašč s stepeno smetano na vrhu, zdaj pa še plast oranžnih krogov in smetane. Pokrijemo z drugo torto in na enak način ponovimo vse ukrepe še enkrat. Potem pokrijemo s tretjo torto in okrasimo vrh torte po vaših željah.

Recept za piškote iz piškotov

Sestavine:

  • mleko - 520 ml;
  • granulirani sladkor - 210 g;
  • pšenična moka - 65 g;
  • kokošja jajca - 4 kosi;
  • vanilin sladkor - 15 g.

Kuhanje

Beat jajca s sladkorjem do puhastega. Nato pourite pšenično moko in zmešajte z razjedo, dokler se ne raztopi moko. Nato prelijemo v mleko, prelijemo v vanilin sladkor, premešamo in določimo posodo z maso na ognju. Vsebino segrejemo, neprestano mešamo, dokler se ne zgostimo, vendar pustimo, da kremo zavre.

Ko je pripravljena, se krema popolnoma ohladi in nanese v skladu s predvidenim namenom, tako da je s keksom zamudila piškote, da bi naredila torto.

Kako kuhati kremo za piškote iz masla in kuhanega kondenziranega mleka?

Sestavine:

  • maslo - 190 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - 380 g;
  • vanilin sladkor - 15 g;
  • Konjak ali Madeira - 90 ml.

Kuhanje

Pred tem dobimo maslo iz hladilnika in pustimo, da se dobro zmehča pri sobni temperaturi. Nato ga premešajte z vanilinim sladkorjem, kuhanim kondenziranim mlekom, dodajte konjak ali Madeiro in dobro zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom. Pripravljena krema za gobice. Lahko se dopolni, ko sestavite torto z rezinami svežega sadja, suhega sadja ali oreškov.

Kisla smetana za pecivo s kondenziranim mlekom

Sestavine:

  • kisla smetana z vsebnostjo maščobe več kot 25% - 520 g;
  • kondenzirano mleko - 420 g;
  • maslo - 120 g

Kuhanje

V ustreznem vsebniku zmešajte kondenzirano mleko z maslom, določite na srednji vročini, segrejete, mešajte, zavrite in zavrite približno sedem minut. Nato maso pustimo, da se popolnoma ohladi, uvažamo kislo smetano, ki se razširi do razkošnosti in premeša, dokler ne dobimo homogene kreme. Če želite, lahko dodate vanilin ali vanilin sladkor, dodate sadne rezine ali jagode, ko tvorijo torto.

Recept za torto mascarpone spužve

Sestavine:

smetana za sladko torto
  • Mascarpone - 320 g;
  • granulirani sladkor - 290 g;
  • Krema z visokim deležem maščobe - 320 ml.

Kuhanje

Za pripravo zračne smetane za ta recept, obrišite kremo in jih dodajte pred sladkorjem. Masa mora biti puhasto in zračna. Nato vstopimo v majhne dele mascarpona in ponovno zmešamo z mešalcem do enotne konsistence. Ta krema je popolnoma združena s svežimi jagodami ali kosi sadja.