Hrana Sladice

Lean charlotte

Charlotte je dišeča torta iz piškotov, znana vsem od otroštva. Ponavadi se uporabljajo jabolka, da lahko to storite, vendar lahko to pecivo pecite z drugimi sadji ali jagodami. Danes vam bomo povedali, kako narediti pusto šarloto, ki je kot nalašč za post in dieto.

Pozna Charlotte z jabolki

Sestavine:

  • jabolka - 3 kosov;
  • sladkor v prahu - za škropljenje;
  • zdrob.

Za preizkus:

  • moka - 300 g;
  • sol - ščepec;
  • oranžni svež sok - 150 ml;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • vinski kis - 30 ml;
  • voda - 2 tbsp. žlice;
  • pitna soda - 1 žlička.

Kuhanje

Iz jabolk previdno odrežite jedro in shinkuem tanke pločevine. Oblogo oblijemo z rastlinskim oljem, potresemo s kruhom in enakomerno porazdelimo jabolka, ki popolnoma pokriva celotno dno. Zdaj pojdite na testo gnetenje: nalijte pomarančni sok v skledo, dodajte sladkor, sol, dodajte kis in rastlinsko olje. Po tem premagajte vse z mešalcem, nato pa vstopite v prešano moko in temeljito premešajte z razjedo, dokler se gladi. Soda se raztopi v vodi in vlije v testo. Prestavimo jo na obliko, nad jabolkami, jo izmerimo in pošljimo torto na predhodno segreto pečico. Pečemo charlotte točno eno uro pri temperaturi 190 stopinj. Pripravljenost se preveri s tekmo, prebodimo testo - če je palica suha, potem je charlotte pripravljen. Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu, pripravljenem iz rjavega sladkorja.

Lean charlotte v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • jabolka rdeče - 3 kosov;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • debeli marmelado - 2 tbsp. žlice;
  • črni suhi čaj - ščepec;
  • filtrirana voda - 125 ml;
  • Pšenična moka - 250 g;
  • vanilin - 1 vrečko;
  • pecilni prašek - 10 g

Kuhanje

Odstranite moko in dodajte prašek za peko. Čaj se vlije z vrelo vodo, jo pripravi in ​​po 15 minutah filtrira in ohladi. Ločeno, v skledo, mešanico sladkorja in rastlinskega olja, vrgajte vanilin, prelijete čajne liste in damo marmelado. Maso dobro premešajte temeljito, dodajte moko v porcije in gnetite testo. Jabolke sperite, odrežite lupino in rezino rezine, rezanje jedra. Na skledo multicookerja z maslom previdemo, izlijemo malo testa, položimo koščke sadja in ponovno nalijemo testo. Zamenjamo tako dolgo, dokler ne izginejo sestavine. Po tem zaprite pokrov naprave, izberite program "Baking" in preverite točno 1 uro. Po signalu pripravljenosti vzamemo karloto, jo prestavimo na posodo, pokrijemo z brisačo in pustimo 20 minut. Nato kosimo torto na koščke, pokažemo s sladkorjem po volji in služimo.

Pozna Charlotte s hruškami

Sestavine:

  • visoka kakovost moke - 1 žlica;
  • zdrob - 1 žlica;
  • beli sladkor - 0,5 st .;
  • drobna sol - ščepec;
  • soda pitje - ščepec;
  • vanilin - ščepec;
  • cimet v prahu - po okusu;
  • jabolčni sok - 1 žlica;
  • jabolčnik - 200 g;
  • hruška zrela - 3 kos.
    • pusto šarloto z hruškami

Kuhanje

Hrane pere, jih lupemo, skrbno izrežemo jedra in nato sadežemo v majhne kocke in jih položimo v skledo. Dodajte jabolčnik, pour sok, vrzite vse suhe sestavine: sol, granuliran sladkor, vanilija, cimet, zdrob in moko. Vse temeljito premešajte, da dobite debelo testo. Nato ga premaknemo na plesen za peko, ki ga namažemo z maslom in ga pospravimo v predhodno segreto pečico. Pečemo torto pri temperaturi 170 stopinj do kuhanja. Po 45 minutah vzemite sirovo šarloto s kruhom, prestavite na lepo posodo in razrežite na kose.