Lean sendvič recepti
Prehrana prehrane, kot je znana, zahteva ne samo njegovo usmrtitev, ampak tudi iznajdljivost in iznajdljivost, tako da bo hrana še vedno prinesla užitek. Upamo, da bodo recepti, ki vam jih bomo dali, nekoliko poenostavili iskanje po nekaj, le vitkih, vendar okusnih in novih, še ne preizkušenih.
Kako narediti vroče sendviče za zajtrk?
Sestavine:
- bela dolga hleba - ½ kos;
- kozice - 150 g;
- čebula - 1 čebula;
- šampinjoni - 200 g;
- Paradižnik - 1 kos;
- rastlinsko olje - 20 g;
- ketchup;
- pusta majoneza;
- peteršilj - 4 sprigi;
- allspice - 4 grah;
- koper suho - 1 žličko;
- sol
Kuhanje
V ponev z vodo položite ½ žlica. žlici soli, poper, koper, nato pa zavrite. Po vrenju pustimo vreti približno 10 minut, da poper in koper odrežejo svoje začimbe. Ko položite kozice in izklopite kuhalno ploščo, pustite, da se napolnijo pol ure, ti kozice bodo veliko bolj zdravo in okusnejše.
Gobe ne izsušijo zelo tanke plošče in jih dobesedno rahlo popražijo v rastlinskem olju, samo po okusu in vonju ocvrtih gob. Paradižnik razrežite v krogih, ne preveč tanke, tako da se sok ne prezračuje predolgo, čebulo pa je treba rezati na čim manj tanke obroče. Preden temperaturo nastavite na 180 stopinj, vklopite pečico, da se ogreje.
Iz majoneze s ketčupom naredite kombinirano omako, ki neodvisno prilagaja deleže glede na vaše okuse in želje. S to omako velikodušno namažite kruh, na njej pa položite krtačeno kozico, potem ko položite gobe, potem pa paradižnik s čebulo. Sol na vrhu in prelijemo čisto majonezo, nato pa pečemo 5 minut.
Recept za odlične sendviče iz pita kruha
Sestavine:
- pita tanka - 3 kosov;
- sveže zelje - 200 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 1 čebula;
- Korejska korenčka - 200 g;
- kisle gobe - 150 g;
- ketchup;
- majonezna vitka;
- rastlinsko olje - 60 g;
- sol;
- poper
Kuhanje
Začeti kuhati z zeljem, saj bo njegova priprava trajala kar največ časa. Operite zelje in odstranite zgornje neprimerne liste, z nožem ali posebno napravo, zmešajte zelje. Nato spržite in malo spravite ven, ne da bi pozabili na sol in dodati papriko, vendar ne dodajte paradižnika. Medtem ko se zelje ohladi, paradižnik razrežite v majhnih rezinah, potem ko jih razprostrite, tako da lahko kup dodatnega soka preveč pomladi. Čebula, ki je zelo drobno sesekljana in pustite v ločeni posodi. Toda gobe so najprej zahtevale oprati in večkrat, ker so pri nekaterih v banki kar precej sluzi. Potem jih je treba tudi mletje. Razkosano zelje je treba ohladiti, nato pa dodajte sendviče.
Pita kruh napolnite in namažite s ketchupom ali paradižnikovo omako, nato položite zelje in na vrhu paradižnika dodajte čebulo, gobe in korenje v korejščini. Majoneza lahko vsipnete na vrh ali rahlo prelijete na vsak sloj, na splošno vse po volji in okusu. Zdaj morate pita kruh v zvitku, ki je prednostno debel, vendar ga ne pretiravajte, da ga ne raztrgate. Tako tri sveže lavash zavrtite in jih postavite v predhodno naoljene pekač, jih boste morali poslati v pečico, ki je že segreta na 200 stopinj. Pečenje traja samo 10-15 minut, boste videli stanje pita kruha, nato počakajte malo za hlajenje in razrezane v majhne zvitke v obliki zvitkov.
Posteljni sendviči z gobovo pašteto
Sestavine:
- vitla narezana hleba - 1 kos;
- gobe - 0,5 kg;
- čebula - 2 čebula;
- korenček - 2 kosi;
- peteršilj - 1 šopek;
- rastlinsko olje - 80 g;
- poper;
- sol
Kuhanje
Gobe sperite dobro in jih naključno razrežite za praženje, 
vendar ne veliko. Če imate vsaj nekaj peščenih gob, bo bistveno izboljšal okus sendvičev. Frite gobe, dokler vlaga ne izhlapi v celoti, nato pa jih mletite z mešalnikom ali drugimi kuhinjskimi pripomočki. Olupljajmo čebulo in korenje, jih operemo in ne nasitimo na velike koščke, nato jih popržimo, lahko na zadnji stopnji dodate nekaj žlici vode, da bi korenček šel ven in mehkejši. Sedite v pite in pražena zelenjava, nato pa jih združite s gobami, soljo in poprom. Iz kose narezane krpe naredite krutnje, ga razprostrite s pastozo in okrasite s sesekljanim peteršiljem.