Kaj mora biti popolna prehrana za vsakega od nas? Iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. In kaj na tem seznamu povzroča več suma? Seveda, maščobe!
Medtem pa sploh ni, da maščobe vplivajo na pojav presežnih gub. Namesto tega so te gube sestavljene iz maščobnih celic. Toda maščoba se deponira "zaradi" presežka ogljikovih hidratov. Torej, kaj morate izgubiti težo in uživati v natančno ogljikovih hidratih? No, ni treba zavrniti. Navsezadnje so ogljikovi hidrati razdeljeni na hitro in počasi. Hitro ali preprosto, na primer sladkor, se zlahka asimilirajo in zapleteni, počasi, zahtevajo daljše razcepljanje. Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za hujšanje temeljijo na omejitvi porabe hitrih ogljikovih hidratov, ki škodijo naši vrednosti.
Hitri in počasni ogljikovi hidratiNaše telo razgrajuje ogljikove hidrate, sprošča glukozo iz njih, ki se v telesu porazdeli z insulinom. Prekomerna porazdelitev te glukoze povzroči nastanek presežnih zalog maščobe. Ampak, če govorimo o izdelkih, bogatih z ogljikovimi hidrati, mislimo na moko in slaščice, kruh iz bele moke in sladkor, to je saharozo. Toda dejstvo je, da veliko izdelkov vsebuje fruktozo. In to je skoraj vse sadje, jagode, številne zelenjave, medu, mlečne izdelke, celo ribe. Pravzaprav ni potrebe po tem, da bi prišli do nesmiselne točke in si vse zavrnili. Obstaja več dovoljenih ogljikovih hidratov.
Da vas ne bi prestrašili hudih prepovedi in niste spremenili svoje misli, da boste izgubili težo, vam bomo takoj dali seznam dovoljenih izdelkov, medtem ko opazovali dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Na splošno je mogoče preživeti. Tudi v korist telesa. Navsezadnje je bistvo takšne prehrane pravzaprav spodbuditi telo, da uporabi energijski potencial, ki se je nabiral prej, z drugimi besedami, maščobnih celic. Ne da bi jih prejeli od zunaj, je prisiljen, da jih vzame iz rezerve, s čimer zmanjša njihovo količino.
Ta prehrana ima dobre razloge. Mi smo telo očistite od toksinov - čas. Prav tako se izboljšujemo metabolizem - dva. In, seveda, izgubo teže - trije. Ampak zagotovo je v zvezi s takšnimi omejitvami treba nekaj neželenega učinka.
Nekateri strokovnjaki za prehrano trdijo, da zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov nedvomno vodi do zaprtja. Ampak navsezadnje smo ugotovili, da lahko dobimo zelenjavo. In zelje, tako kot nič drugega, pomaga izboljšati delo črevesja.
Po drugi strani pa se lahko strinjamo, da povečana poraba živalskih maščob - mleka in mesa vodi v večjo verjetnost prekomernega holesterola in bolezni srca. Ampak konec koncev, kot smo že omenili, se osredotočamo ravno na možnosti z nizko vsebnostjo maščob - pusto meso in ribe ter nizko-maščobni skuto in sir. Torej je verjetnost tega majhna.
Obstajajo tudi argumenti v prid dejstvu, da omejevanje vnosa nekaterih snovi v telo vodi v njihovo pomanjkljivost. Toda to je tudi dvojen. Konec koncev, na splošno ne ogrožamo našega ogljikovega hidrata, preprosto ga prevedemo v bolj uporabne ogljikove hidrate.
Če niste izgubili želje, da izkoristite to priložnost, da izgubite težo (in upam, da ni izginila), naj vam predstavim zapis o možnem meniju diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Spodnja tabela prikazuje približno 3 dni meni. Tako da imate idejo o tem, kako jesti. Na to temo lahko sanjate in ustvarite svoj meni.
Zajtrk | Kosilo | Večerja |
---|---|---|
Pohušena jajca s čebulo, jabolko (samo zeleno) in nesladkan čaj | Gobova juha (lahko dodate malo ajde) | Sveža zelenjavna solata v oljčnem olju |
Krožnik z nizko vsebnostjo maščobe s suhim sadjem, kavo brez sladkorja (lahko kremo z nizko vsebnostjo maščob) | Rastlinska juha (lahko je žgana juha, zeleni borsch) | Ribja pečenega morja |
Kuhana cvetača, čaj z koščkom sira | Kuhan piščanec in zelena solata | Kos kuhana teletina ali pečen krompir z zelenjavno solato |
To je približno, kakšen je primer diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, njegovi rezultati pa niso dolgi. Že ob koncu prvega tedna boste počutili lahkoto in izboljšali želodec. V vsakem primeru, ne glede na prehrano, ki jo izberete, se morate spomniti glavne stvari: poslušajte svoje telo in opazujte mero v vsem.