Salata "Mimosa" - nove in zanimive recepte za okusne in lepe prigrizke
Salata "Mimosa" - lepa in okusna jed, ki se pogosto pojavlja na ceremonialni mizi. Osnovna sestava minimalnega in zelo proračuna, ki je še posebej všeč hostesa pri pripravi prazničnega menija. V klasični različici je posoda izdelana v plasteh, vrh pa je vedno zdrobljen rumenjak.
Kako narediti soljo Mimosa?
Salata "Mimosa" - univerzalni recept, plasti se lahko zamenjajo, zamenjajo z drugimi izdelki, vendar se bolj pogosto spreminja ribja plast.
- Klasična solata "Mimoza" s sirom je vedno pripravljen iz žari, a mnogim ljudem ni všeč njegov okus in kuharji nadomestijo plast z drugo konzervirano hrano: roza losos, tuna in celo papaline.
- Sestav baze vedno vključuje kuhani krompir in korenje, včasih pa se ti izdelki nadomestijo z rižem ali se sploh ne dodajo nobena zelenjava ali žita.
- Glede na to, da je posebna značilnost posode je ribji sloj in rumenkast "kapica", solata Mimosa lahko izgleda zelo nenavadno, na primer v obliki zvitka v pita kruhu.
Solata "Mimosa" - recept z žari
Klasična solata "Mimosa" z žari ni težko kuhati. Glavne sestavine so vedno na roki, ribe sploh niso drage. Večino časa bomo porabili za pripravo hrane za kuhanje jajc, krompirja in korenja. Plasti je mogoče urediti v poljubnem vrstnem redu, dno je pogosto ribje, ker preostalo olje lahko odteče in posodo postane preveč mehko in sočno.
Sestavine:
- žive - 1 b .;
- jajce - 3 kosov;
- trdi sir - 150 g;
- krompir - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - ½ kosov;
- majoneza - 150-200 g
Kuhanje
- Kuhajte jajca, krompir, korenje, lupino.
- Odrgnite ločeno na veliko večjo zelenjavo in veverice.
- Čebulo vlijemo v vrelo vodo 20 minut, izpustimo vodo.
- V globoko čudoviti skledi solate zmešajte žito, vnaprej odcedite olje in odstranite kosti.
- Spread čebulo, korenje, krompir, beljakovine in sir v plasteh, vsakega z majonezo.
- Konec kuhanja Mimosa solato z sekanjem rumenjakov na površini.
Solata "Mimosa" z roza lososa
To Mimosa solato je narejen s topljenim sirom in konzerviranim roza lososom. Okus prigrizke bo bolj občutljiv, subtilen, v ribičem okusu ne bo tako vsiljiv, kot v klasični verziji. Iz recepta lahko povsem odstranite rastlinske sloje in naredite resnično minimalistično posodo, okus končne solate pa se bo opazno spremenil.
Sestavine:
- roza losos - 1 b .;
- predelani sir - 2 kosi;
- jajca - 3 kosi;
- majoneza - 150-200 g;
- koper - 20 g;
Kuhanje
- Vreli jajca, vreli veverice na velikem grindu.
- Ločite sesekljano.
- Spread v plasteh: roza lososa, sir, sesekljano zelenjavo in veverice, vsakega z majonezo.
- Na koncu solata z roza lososa Mimoza potresemo z razkosanimi rumenjaki.
Salata "Mimosa" z maslom
Ni najbolj priljubljena, a neverjetno slastna solata "Mimosa" z maslom. Oljna plast naredi posodo bolj občutljivo, dodaja novost v okusu. Plasti zelenjave v predjedu ne bodo odvečna, lahko jo mešamo z zamrznjenim naribanim maslom, zato bo okus in okus zdravljenja postal bogatejši. Ribji sloj je lahko izdelan iz katere koli konzervirane hrane, ki vam je všeč.
Sestavine
- konzervirane ribe - 1 b;
- krompir - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- trdi sir - 150 g;
- čebula - ½ kosov;
- jajca - 3 kosi;
- maslo - 50 g;
- zelenjava - 20 g;
- majoneza.
Kuhanje
- Kuhajte korenje, jajca, krompir.
- Izločite zelenjavo in beljakovine ločeno, narezajte čebulo na majhne kocke in v krušni vodi 20 minut.
- Zamrznjeno maslo, rešetke na grobo rezilo in premešamo s sesekljano zelenjavo.
- Pire ribe položite s prvo plastjo, nato s čebulo in majonezo.
- Druga plast bo maslo z zelenjavo, beljakovin, znova namakajte plast z majonezo.
- Potem položite krompir, korenje, sir, namočite vsak sloj z majonezo.
- Okrasite solato "Mimosa" z drozgami.
Mimoza solata z rižem
Mnoge gospodinje poskušajo posodo ne samo okusiti, ampak tudi poceni malo njihovo sestavo. Dober primer kombinacije sestavin - Mimoza solata z rižem in konzervirane hrane. V tem receptu bo krompir odveč, uspešno nadomesti kos, ostale komponente pa lahko ostanejo kot v klasični različici. Vsaka riba se bo ujemala z živo, skušo, roza lososa ali tuna.
Sestavine:
- konzervirana hrana - 1 b.
- korenje - 1 kos;
- jajca - 3 kosi;
- riž - 100 g;
- zelena čebula - 3-4 perja;
- sol, majoneza.
Kuhanje
- Kuhajte korenje in jajca.
- Kuhajte riž v slani vodi do razpisa.
- Izvedite snack sloje, promazyvaya vsako majonezo.
- Prvi bo riž, pire ribe in sesekljana čebula, ki ji sledi naribana korenje, beljakovine in sir.
- Pripravite solato z rižem Mimosa z rumenimi žetoni.
Salata "Mimosa" z jabolko
Zelo nenavadno je solata "Mimosa" z jabolko in sira. Zaradi lahkega kislega okusa bo zanimiva, slana in sveža. Vzemite jabolka z minimalno sladkostjo, zimske zelene sorte bodo storile. V majonezi lahko dodate kislo smetano ali grški jogurt, zato bo posoda lažja. Sir bo primeren tako trdo kot topljen.
Sestavine:
- ribe - 1 b.
- krompir - 2 kosi;
- Antonovka - 1 kos;
- jajca - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- majoneza, kisla smetana - po 100 g
Kuhanje
- Kuhajte jajca, korenje, krompir.
- Zelenjava, beljakovine in jabolko na rušem.
- Odložite plasti, promayvaya vsako omako s kislo smetano iz majoneze.
- Prvi bo šel pire ribe, nato korenje, beljakovine, jabolka in sir.
- Okras z rumenjakom.
Solata "Mimosa" s tuni
Delikatno okusna solata bo prišla "Mimoza s pločevinasto tunino." Za razliko od drugih rib, ima ta gosto gostoto celuloze in izrazit okus, kar je zelo težko pokvariti. Glavne sestavine je mogoče ostati nespremenjene ali pa dodati novost preprostemu okusu. V tem primeru se bo sterilna zelena popolnoma obvladala s to nalogo.
Sestavine:
- tuna - 1 b .;
- korenje - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- zelena - ½ majhna stebla;
- jajca - 3 kosi;
- trdi sir - 150 g;
- majoneza.
Kuhanje
- Kuhajte korenje, krompir, jajca.
- Zmešajte ribe z vilicami, razdelite prvo plast na posodo, jo namočite v majonezo.
- Zelenjava, beljakovine in siri rub, zelene sekanje v majhne kocke.
- Ustrezne sestavine razvrstite v poljubnem vrstnem redu v slojih, raztrgajte z majonezo.
- Okrasite z razpadelim rumenjakom.
Solata "Mimosa" s krompirjem
Klasično mimozno solato s krompirjem in korenjem se lahko preoblikuje z dodajanjem izvirnih in nenavadnih sestavin, npr. Zamenjave navadne ribje plasti s kuhano piščancem. Okus jedi se bo dramatično spremenil, zagotovo pa bodo vsi gostje všeč. V tem primeru je čebula bolje uporabiti kisle v kisu.
Sestavine:
- kuhani file - 150 g;
- piklane čebule - ½ kosov;
- kuhano korenje - 1 kos;
- jakni krompir - 2 kosi;
- sir - 150 g;
- Trda kuhana jajca - 3 kosi;
- majoneza.
Kuhanje
- Filete razvrstite v vlakna, korenje, krompir, sir in veverice.
- Izvedite solatne plasti, promazyvaya majoneza.
- Najprej piščanca piščanca, čemur sledi piklana čebula. Potem preostanek sestavin v katerem koli vrstnem redu, dokončanje razpadajočega rumenjaka.
Solata "Mimoza" z rdečimi ribami
Ta recept bo pripomogel k okusu jedi bogatejšega in bolj izvirnega. Solata "Mimoza" z losos, soljen še posebej tiste, ki ne marajo konzervirane ribe. Slane ribe se dobro ujemajo z vsemi prihajajočimi sestavinami, vendar lahko sestavite minimalno sestavo z odstranitvijo korenja in krompirja.
Sestavine:
- losos - 150 g;
- trdi sir - 150 g;
- Trda kuhana jajca - 2 kosi;
- piklane čebule - ½ kosov;
- majoneza.
Kuhanje
- Losos je razrezan na majhne kocke, sir in proteine.
- Razpršite prve ribe in piklane čebule, jo namočite v majonezo.
- Potem distribuirajte sir, majonezo in beljakovine.
- Okras z rumenjakom.
Mimoza solata v pita kruh
Ta recept vam bo pomagal okrasiti salone Mimosa s konzerviranimi ribami na izviren način. Osnovni sklop sestavin ostaja klasičen, le služijo prehrambenim spremembam. Vse sestavine so razdeljene v pita kruh in prigrizek je zvit. Preden poskušate zdraviti, ga hranite v hladilniku približno uro, nato pa ga razrežite na porcije.
Sestavine:
- ribe - 1 b.
- lavash - 2 listov;
- sir - 100 g;
- jajce - 2 kosi;
- krompir - 1 kos;
- korenje - ½ kos.4
- majoneza.
Kuhanje
- Jajca, krompir, korenje, vreli in trpite na velikem rezilu, na enak način izsekajte sir.
- Razširite en list pite, razdelite plasti pire rib, sledijo sir, jajce, korenje in krompir, vsaka z namakanjem majoneze.
- Pokrijte z drugim listom in zavite debelo prevleko.
- Pošljite prigrizek eno uro v hladilniku.