Pita z zelje in jajce - najboljši recepti za pikantno pecivo v peči ali v počasnem kuhalniku
Salty pecivo je vedno odličen dodatek k mizi, hitra pita z zeljem in jajcem pa ponosni na mesto pri zbiranju receptov mnogih gospodinj. In obstaja več deset takih receptov, ki obvladujejo le nekaj, lahko poskusite, dajanje posameznih izdelkov znanim izdelkom.
Kako kuhati pito z zeljem in jajcem?
Ena izmed najbolj cenovno dostopnih živil je zelje in jajce, pogosto ležijo v hladilniku, medtem ko mnogi všeč. Polnjenje zelja za pito z jajci je lahko popolnoma drugačno.
- Bolje je, da zamašite zelje čim manjše, potem okus ne bo tako izrazit.
- Žganje zelje ni mogoče na vodi, ampak na mleku, potem bo prijetno svetle barve.
- Polnjenje torte je potrebno brez presežne tekočine, sicer testo v torti ne bo mogoče peko in biti mokro.
Saltna pita z zelje in jajce
Celo najbolj pametna gospodinja pogosto raje nagovarja hitre recepte, saj se prihranjeni čas lahko porabi za ljubljene. Solna pita z zelje in jajce se nanaša na takšne. Poleg tega je proces kuhanja le užitek, saj vključuje le nekaj preprostih korakov.
Sestavine:
- moka - 300 g;
- kefir - 300 ml;
- jajce - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 4-5 Art. l;
- maslo - 1 tbsp. l;
- soda - 1 tsp;
- kis - ugasniti sode;
- sladkor - 1 tsp.
Za polnjenje:
- beli zelje - 350-400 g;
- jajce - 1 kos;
- čebula - 1 kos.
Kuhanje
- Mešajte izdelke za testo, gnetite.
- Pokažite čebulice do pol ure.
- Dodajte drobno sesekljano zelje. Po 5 minutah vlijemo v tretjo čašo vode in kuhamo zelenjavo, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.
- Dodajte surovo jajce, premešajte in pražite 2-3 minute.
- Nalijte polovico testa v obrazec. Zelje pustite, da se ne potopijo.
- Preostanek testa prelijemo nad polnilo in ga z žlico izravnajte.
- Pečico segrejte na 180 stopinj.
- Pecite 35 minut.
Layer torta z receptom za zelje in jajca
Mnoge gospodinje v hladilniku kupijo lignje s pecivom, zato lahko naredite krhko apetizirajočo torto s kakršnim koli polnjenjem, slanim ali sladkim. Layer torta z zeljem in jajci bo idealna rešitev, če družina nenadoma želi vročo nego za čaj ali pa nenadoma pridejo gostje.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 400 g;
- beli zelje - 300-400 g;
- jajce - 3 kosov;
- čebula - 1 kos;
- koper (posušen) - 2/4 žličke.
Kuhanje
- Razvaljite dva testna plošča z debelino 0,6-0,9 cm.
- Pražite čebulo z drobno sesekljano zelje v ponvi. Dodajte začimbe.
- Kuhan jajca na kocke. Dodajte v že pripravljeno zelje.
- Postavite polnjenje med pecivo.
- Zlomite vrh torte z ostalim jajcem.
- Gredo položite v segreto pečico na 180 stopinj in pečemo najmanj 30 minut.
Pita z kislo zelenjavo in jajcem
Dish z zimskim razpoloženjem lahko pokličete pita iz kislega zrna in jajce. Obstaja veliko receptov za kislo zelje, kot tudi z njim. Posebna kislost daje svetel okus krožniku, še posebej pri pečenju. Poenostavitev torte bo pomagalo kuhano jajce, prav tako pa bo še bolj zadovoljivo.
Sestavine:
- kvasovk - 1 kg;
- kisla zrna - 700 g;
- čebula - 5 kosov;
- jajce - 6 kosov
Kuhanje
- Zelenjavo ločeno popržite. Kuhajte trdo kuhano 5 jajc.
- Združite zelenjavo in razrezane jajce.
- Pripravljeno polnjenje pripravite z začimbami. .
- Zložite dve testni kolači.
- Zberite torto. Objemite robove skupaj. Pustite zalogo 15 minut.
- Pečen pri 180.
Pita s kitajskim zeljejo in jajcem
V hladnem vremenu je lahko iskanje belega zelja težko, zato Peking pomaga. Pita s svežim zeljah in jajci bo postala čudovita dekoracija za mizo. Juiciness stuffing dodamo skuta. Gospodinje, ki se ne bojijo eksperimentiranja, lahko dodajajo mehke ali trde sire.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 150 g;
- puhasto pecivo - 250 g;
- skuta - 100 g;
- kisla smetana - 2 tbsp. l;
- zeleni - kup;
- jajce - 4 kos
Kuhanje
- Oblika dveh testo iz testa.
- 3 kuhana jajca. Zaščitite zelje in izrežite zelenjavo.
- Jajca se drobno zmešamo in dodamo v glavno sestavino. Tam, vlijemo skuto, kislo smetano. Dodajte začimbe.
- Zbrati pito s ščipom robov.
- Pečemo na 210 stopinj 20 minut.
Sendvič pito z zeljem in jajcem
Testo pri peki igra ključno vlogo, saj je najtežje poskusiti, vendar lahko torto naredi nenavadno in neverjetno okusno. Peščena pita z zeljejo in jajci v peči ni najlažji način za pečenje, vendar rezultat upravičuje trud. Testo dobimo z razkošno skorjo.
Sestavine:
- peščeno testo - 600 g;
- beli zelje - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- trdi sir - 100 g;
- kisla smetana - 100 g;
- moko - 1 žlica. l.
Kuhanje
- Chop zelje, rezano cebulo na kocke. Pokažite vse v ponvi. Dodajte začimbe. Dodajte moko, premešajte.
- Beat jajca, dodajte sir in kislo smetano, zmešajte zelje.
- Prelite polovico testa, pecite pri 150 stopinjah 10-12 minut.
- Vložite testo in kuhajte 30 minut.
Pita z zelje, mleto meso in jajce
V družini, kjer so moški, so zelo cenjene piščance z mesom, zato je v zbirki receptov izkušenih gospodinjk vedno vedno pečen z mešanim polnjenjem - mesom in različnimi zelenjavo. Na primer, preprosta pita z zelje in jajca z dodatkom mletega mesa bo odlična rešitev, saj je ena jed, prosim vse člane družine.
Sestavine:
- 800 g pihanega peciva;
- mleto meso - 500 g;
- jajce - 3 kosov;
- zelje - 300 g;
- začimbe za mleto meso.
Kuhanje
- Zelje popražite v ponvi. Poper in sol.
- Frite mleto meso, poper in sol. Zmešajte zelje.
- Kuhajte kuhana jajca, jih dodajte v zelje.
- Zberite torto.
- Pecite pri 180 urah vsaj pol ure.
Pita z zelje, gobe in jajce
Ne glede na to, koliko družina ljubi zelje za zelje, je nekega dne lahko dolgočasno. Z dodajanjem nove sestavine v svojo jed, jo lahko drastično spremenite. Na primer, okusna pita z zeljem in jajcem se popolnoma dopolni s šampinjoni ali lističi. Če je mogoče uporabiti bele gobe, poskrbite, da pečemo torto z njimi.
Sestavine:
- kvasovko - 600 g;
- beli zelje - 350 g;
- šampinjoni - 200 g;
- čebula - 300 g;
- jajce - 4 kosi;
- posušena zelenjava - 3 žličke.
Kuhanje
- Sesajte zelje in čebulo. Gobe narezane na rezine.
- V skledi popijte čebulo z gobami. Dodamo zelje, prelijemo 200 ml vode, soli, popra. Obarjamo 25 minut.
- Polnjenje pripravite v cedilu.
- Sesekljana jajca dodajte zelenici skupaj z zeljem.
- Naredite dve testo iz testa. Zberite torto.
- Pecite 60-80 minut. Vztrajati 15 minut.
Lazy Pie s kupusom in jajcem
Vse gospodinje ljubijo recepte s predpono "leni", ker to pomeni, da je posoda pripravljena hitro in enostavno. Tekoča pita z zeljejo in jajcem je tako. Ni težko kuhati, a okus ostane v spominu dolgo časa. Glavna skrivnost takšne torte je, da je v njem veliko polnjenja, zato je treba testo dati precej časa.
Sestavine:
- jajce - 3 kosov;
- kisla smetana - 5 tbsp. l;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- moko - 6-7 st. l .;
- sol - 1 tsp;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Za polnjenje
- beli zelje - 500 g;
- jajce - 2 kosi;
- margarina - 125 g
Kuhanje
- Združite jajca, majonezo in kislo smetano v skledo. Mešajte in solite. Nalijte prešano moko s praškom za pecenje. Zamesite testo.
- Zelje, drobno sesekljane, kuhana jajca in naribana. Vse zmešajte in vlijete v pekač. Na vrh s topljenim margarinom.
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Nalijte testo zelja.
- Pečemo 30 minut.
Pita z zelje in jajce v počasnem kuhalniku
Sodobni kuhinjski aparati prihranijo čas in poenostavijo kuhanje. Celo običajno pito z zamrznjeno zeljejo in jajci, ki so ga mnogi ženske naučili kuhati, je mogoče hitro olajšati, okus pa sploh ne bo prizadel. Počasno kuhališče je odlična alternativa peči.
Sestavine:
- moko - 100 g;
- majoneza - 50 g;
- kisla smetana - 100 g;
- jajce - 3 kosov;
- maslo - 2 tbsp. l;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Za polnjenje
- beli zelje - 500 g;
- jajce - 2 kosi;
- čebula - 1 kos.
Kuhanje
- Pobijte jajca in dodajte sestavine testu.
- Sesajte zelje in čebulo.
- Način pečenja nastavite na 30 minut. Daj maslo in čebulo. Po 10 minutah dodajte zelje, sol.
- Končano zelje postavite na posodo.
- Nalijte polovico testa, položite polnilo in prelijte preostalo testo.
- Pecite 60 minut, obrnite torto in pecite še 20 minut.