Pita s skuto in jabolkami
Slastna domača torta s kislo smetano skuta in jabolka - koristna poslastica za vso družino. Danes vam bomo predstavili tri najbolj preproste in priljubljene recepte, ki vam bodo pogosto pomagali pred sprejemom gostov ali domačim počitnicom.
Klasični recept za pito jabolk in skute
Sestavine:
- maslo - 100 g;
- kisla smetana - 5 tbsp. l .;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- sladkor - 1 skodelica;
- moko - 250 g;
- skuta - 250 g;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- vanilija - 1 tsp;
- jabolka - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 1 žlica. l .;
- Cimet - po okusu.
Kuhanje
Najprej talite maslo in kislo smetano pomešajte s praškom za pecenje. Nato dodajte pol kozarec sladkorja in kisle smetane na maslo. Vse temeljito premešamo. Nato prelijemo moko. Zdaj je končano testo pol ure odstranjeno v hladilniku. Nato pripravljamo polnjenje. Zmešajte skuto, jajca, vanilije in 2 žlici kisle smetane ter vanilijo. Potem operemo jabolka, jih lupemo in jih olupimo, nato jih rezimo na rezine. Zdaj vzamemo testo iz hladilnika, ga namažemo v mazani, oljni obliki, polijemo na vrh in okrasimo torto z jabolčnimi rezinami, potresemo s cimetom. Kuhajte 45 minut v predhodno segreti 200-stopinjski pečici. Po isti shemi lahko pito s skuto in jabolkami enostavno pripravimo v počasnem kuhalniku.
Naslednji recept naše sladice je tudi zelo zanimiv in enostaven za uporabo. Slastna torta s skuto in karamelna jabolka nedvomno se bo pritožil na vse ljubitelje občutljivih domačih peciva.
Pita s skuto in jabolkami
Sestavine:
- moko - 250 g;
- maslo - 120 g;
- piščančje jajce - 1 kos;
- sol - ščepec;
- voda - 50 ml;
- jabolka - 5 kosov;
- sladkor - 1 skodelica;
- smetana - 200 ml;
- rastlinsko olje - 1 tsp.
Kuhanje
Najprej naredimo karamelno kuhanje. Da bi to naredili, moramo v posodo nalijemo kozarec sladkorja, dodamo nekaj vode in ga segrejamo, da se ogrejemo na srednji vročini. Vedno premešajte bodočo karamelo, počakajte, da postane rjava. Nato v posodo nalijemo kozarec vrele kreme, zmešamo vse in pustimo, da se ohladi. Nato z mešanico iz moke in kocke masla naredimo majhno kruh, dodamo jajce in malo vode.
Nato izberemo dve testni kolači, od katerih je eden nameščen v namaščeni pekač. Jabolke se opere, olupljene in kose, nato pa rezane na rezine. Po tem smo postavili sloj jabolk v obliko, dali smo nekaj žlic karamele in jo ponovili večkrat. Na vrhu položite drugo polovico testa in oblikujte lepe robove. Potresemo s sladkorjem in jo pošljemo v pečico, segreto na 200 stopinj 40 minut.
Okus našega zadnjega sladice je gotovo seznanjen z našimi bralci iz zgodnjega otroštva, ker je to naribana torta s skuto in jabolkami.
Preprost recept za naribano jabolko in krompirjevo pito
Sestavine:
- margarin - 200 g;
- piščančje jajce - 3 kosov;
- sladkor - 1 skodelica;
- moko - 3 skodelice;
- soda - 0,5 tsp;
- jabolka - 4 kosi;
- rastlinsko olje - 1 tsp;
- sladkor v prahu - po okusu.
Kuhanje
Mehčana margarina se zmeša s sladkorjem in jajci, dokler ne dobimo homogene mase. Nato dodamo moko in soda v kisu. Nato ohladimo testo in ga razdelimo na dva dela. Potem namažemo ponev z rastlinskim oljem, enakomerno razdelimo prvi del testa. Jope speremo, jih lupemo in zrcamo, jih podrgnemo na grobo grobo in jih položimo na vrh.
Nato pokrijte torto s preostalim testom in pečemo pri temperaturi 250 stopinj do zlate rjave barve. Pred pogostim potresemo kolač s sladkorjem v prahu. Če želite, lahko dodajate rozine ali zdrobljene sladke hruške.