Hitro želatina zelje pite
Če želite razvajati svojo družino ali goste, ne samo okusno, temveč tudi koristno pecivo, bo hitro želečeno pito zelje postalo res čarobno palico. To je storjeno zelo hitro, tako da bodo lahko celo zelo zasedene gospodinje lahko kuhale. Poleg tega je v žganju piščančja zrezka - idealen obrok za tiste, ki trpijo zaradi želodčne razjede, gastritisa, ateroskleroza , protina, bolezni srca in ožilja in ledvic.
Jellied torta na kefirju
To peko lahko varno vključite v meni, tudi če poskušate izgubiti težo. Konec koncev, jogurt velja za nizkokalorični izdelek, ki daje jedu odličen okus z nekoliko opazno kiselino.
Sestavine:
- kefir - 300 ml;
- žarnica - 1 kos;
- margarin - 65 g;
- moko - 1,5 kozarca;
- zelje - 1 kos. majhna velikost;
- maslo - 45 g;
- kumina - 1 tsp;
- sladkor - 15 g;
- citronska kislina - 1 ščepec;
- jajca - 3 kosi;
- soda - 10 g;
- sol, poper.
Priprava
Če želite na kefir hitro brisati pito zelje, narežite čebulo na polovice obročev in ga nekoliko malo popržite v ponvi, dokler ni zlate barve. Zamašite zelje tanko, dodajte v čebulo skupaj z začimbami in pustite, da pustite, da se ohladi na nizki temperaturi 15 minut.
Pobijte jajca v globoki skledi, dodajte sladkor, dodajte malo soli in popra in nato premešajte mešanico. Nadalje, v skladu s receptom za takšno polnjenje zeljne pire, stopite margarino in po ohladitvi zmešajte z mešanico jajc. Povlecite nastalo maso do gladke. Stalno mešanje, dodajte tu isto moko, kefir, soda in citronsko kislino.
Pekač je pokrit z mastnim pergamentom in polovica sloja testa je postavljena v tankem sloju. Na njem polnite zelje in prelijte preostanek testa. Pečemo v peči pri temperaturi 180 stopinj približno 40 minut. Na enak način lahko pripravite želečeno pito z žganjem v počasnem kuhalniku tako, da zaženete način pečenja 40 minut.
Izvirna pobarvana zelje na kislo smetano
To je eden izmed najbolj preprostih receptov te jedi, ki bo privlačen pravim sladokuscem. Zahvaljujoč kislo smetano je torta mehkejša in bolj nežna.
Sestavine:
- zelje - 175 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- kisla smetana - 100 g;
- beli sezam - 1 žlica. žlica;
- moko - 85 g;
- Izbrana jajca - 3 kosi;
- olje - 10 g
Priprava
Zaščiteno zelje z zelo tanjšimi slamicami. Jajca zlomite v ločeno posodo, sol, prelijte kislo smetano in dobro premešajte z mešalcem. Mleto moko prelijemo v posodo z dodanim praškom za peko, nato pa temeljito premešamo vse do homogene konsistence. Mast za pekač z maščobo položite v zelje in prelijte testo. Potresemo s sezamom in postavimo v pečico, segreto na približno 180 stopinj 30-40 minut.