Riževi rezanci z zelenjavo
Rezanci iz riža so na vzhodu. Razširjen je na Kitajskem in na Japonskem. Tam se uporablja pri pripravi številnih različnih jedi, kot so Funchoza s piščancem . Pripravijo se takšni rezanci iz riževe moke. Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati okusne riževe rezance z zelenjavo.
Riževi rezanci z zelenjavo - recept
Sestavine:
- riževi rezanci - 100 g;
- por - polovico;
- korenje - 1 kos;
- Savojsko zelje - 200 g;
- sladka paprika - 1 kos;
- pomladanska čebula - 1 šopek;
- koren ingverja - 30 g;
- česen - 1 stroka;
- piščančja juha - 200 g;
- rastlinsko olje - 30 ml;
- sojina omaka - po okusu.
Kuhanje
Rezite rezance, dokler ne razložite, in zložite v cedilo. Korenje, narezane na tanke trakove ali narejene na roparju za korenje na korejskem jeziku. Čebula, razrezana na tanke obroče, poper - slama, česen je preskočil tisk. Ginger koreninski lupini in rub na finih grater ali razrezane na tanke plošče. V veliki ponvi ogreti rastlinsko olje, položite česen, čebulo, ingver in popržite do zlate rjave barve, občasno premešajte. Nato dodajte korenje in kuhajte približno minuto na visoki vročini. Po tem položite poper, sesekljan zelje in sesekljano zeleno čebulo, premešajte, prelijte juho in kuhajte še 5-7 minut. Zdaj položite rezance, dobro premešajte in dodajte sojino omako, s količino vodenega izključno po vašem okusu. Rezanci iz riža z zelenjavo, na mizi vroči obliki.
Rezanci iz riža z gobami
Sestavine:
- riževi rezanci - 100 g;
- paradižnik (velik) - 1 kos;
- gobe - 150 g;
- curry marelična omaka - 30 ml;
- sojina omaka - 80 ml;
- oljčno olje.
Kuhanje
Vreli smo okoli 2,5-3 litra vode in namakamo naše rezance v vreli vodi. Če vzamete tanko, nato pa dovolj, da namakate 5 minut, če je debel, potem se čas podvoji. Po tem izpustimo vodo in dodamo malo oljčnega olja v rezance, tako da se ne drži skupaj.
Gobe se razrežejo na 4 dele (če so gobe velike, potem jih lahko razrežete na 6-8 delov). Pražite jih v ponvi z olivnim oljem približno 5 minut, prelijte v sojino omako, dodajte približno 30 gramov vode in počakajte še pet minut na majhnem ognju. Z paradižnikom odstranite kožo, jo razrežite na kocke in jo pošljite na posodo na gobe. Posujte skupaj skupaj še 3 minute. Po tem dodajte rezance in nekaj vode. Še enkrat, vse je mešano in pustimo, da izdelki izmenjajo drug drugega okus - in po 5 minutah je posoda pripravljena. Riževi rezanci s šampinjoni so bili narejeni s curry omako na osnovi marelične pire. Če želite kuhati nekaj več mesa, potem vaš recept rižev rezanec s kozicami .