Preprost recept za žele iz kosmulje za zimo in izvirne ideje za pripravo okusne gredice

Preprost recept za žele iz kosmulje za zimo je na voljo vsem gostiteljem, ki so se odločili, da bodo gospodinjstvo presenetili s slastnim sladico in dopolnili domet ohranjanja doma z neobičajnim kosom. Po dokazanih priporočilih lahko ustvarite čudovito nego, ki jo bodo cenili celo otroci.

Kako narediti žele iz kosmulje za zimo?

Pripravite žrelo kosmičev za zimo na več načinov. Za izvajanje recepta z različnimi jagodami: zeleni, prevelik ali razvajen, se še vedno obdelujejo v homogeno maso.

1. Kosmičevje je bogato s pektinom, ker se priprava zgostra, brez dodajanja želirnih sestavin. Zahtevana konsistenca je dosežena med skladiščenjem.
2. Vsak recept za kosmato žele se začne s pripravo jagod, vendar v tem primeru ni potrebno odstraniti repov, saj jagode potekajo skozi sito (ali na drug način). Posledično mora imeti občutek enotne doslednosti.
3. Če obstaja kakršenkoli dvom, da se obdelovanec ne predeluje, se uporabijo pomožne sestavine: želatina, želiki, suhi pektin.
4. Preprost domači žele recept od kosmulja za zimo vam omogoča združevanje jagod z drugimi sadji: kivi, pomaranče, ribez in druge.
5. Da bi mlečica čim bolj prozorna, jo zavrite v minimalno toploto in odstranite vso peno, ki tvori. Redko je taka gredica kuhana več kot dvakrat.

Jelly iz kosmulje brez jam za zimo

Vzemite žele iz kosmulje zlahka, vendar ne zelo hitro. Da bi dosegli popolno konsistenco, jagode najprej zdrobimo z mešalnikom ali mesnimi mlinčki, šele nato namažemo skozi sito, dokler ne posušimo olja. Ta metoda je najučinkovitejša za ustvarjanje gostega, enakega želeja. Od 1 kg jagod bo 400-500 g pire, dokončanega žele pa ne bo več kot 300 g.

Sestavine:

• kosmulje - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Jagode se mlete v pire, prekrito s sladkorjem.
2. Kuhajte z minimalno toploto do vrenja.
3. Vreti 20 minut. Zadnjih 5 minut se intenzivno mešajo.
4. Pripravljen na pospravljenem vsebniku, tesno zaprt, očiščen za skladiščenje.

Jelly iz kosmulje s rumeno

Žetveni preprosti kosmulje v zimskem času z dodatkom želatine je okusna prosojna želatinska delikatesa. Naravni zgoščevalec rastlin pomaga ohraniti barvo gredice v svoji izvirni obliki in ne vpliva na končni okus zdravljenja. Žele lahko poženete takoj po hlajenju, vendar se med skladiščenjem bolj zgostijo in postanejo kot marmelada.

Sestavine:

• jelix 2: 1 - 1 vreča;
• kosmulje - 1 kg;
• sladkor - 500 g

Kuhanje

1. Pire jagode skozi veliko sito, zmešajte s sladkorjem in dajte na srednjo vročino.
2. Vreti 10 minut.
3. Mix zheliks z ½ st. sladkor, vlijemo v žele in kuhamo še 5 minut, mešamo.
4. Nalijte v sterilizirane jedi, zavite, ne obračajte na glavo, postavite na toplo mesto, da se ohladi počasi.

Kašasti želeč s pektinom

Žlindre z pektinom se zlahka požirajo zimo. Ta naravna zgoščevalka je zelo nezahtevna pri uporabi, nima nobenega tujega vonja ali okusa, ker se delikat zdi čudovito vonj s svetlim okusom kosmulja. Po želji se takšen pripravek lahko dopolni z začimbami: nageljnove žličkami ali vanilinom, zato bodo sladkost bolj zanimiva.

Sestavine:

• kosmulje - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• pektin - 10 g;
• vanilin.

Kuhanje

1. Na primeren način izsekati kosmulje, obrišite, kar omogoča majhno količino celuloze.
2. Pokrijte s sladkorjem, namažite srednjo vročino.
3. Odvedite do vrenja, kuhajte 10 minut, pustite, ohladite.
4. Zmešajte pektin, vaniljo in ½ žlico. sladkor
5. Žganje segrejemo, ponovno kuhamo, dodamo pektin, premešamo in kuhamo še 10 minut.
6. Nalijte v steklene kozarce, olupljene s paro, pluto, vročino za počasno hlajenje.

Jelly iz kosmulje z želatino

Za uspešno pripravo želatinskega želeja z želatino za zimo, morate upoštevati nekatere odtenke dela s to želirno sestavino. Pomembno je, da se spomnite, da se ne kuhajo in ne dodajajo ob koncu kuhanja. Želatina ima značilen okus in okus, zato ga ne pretiravajte, če ga dodate, da ne bi pokvarili rezultata.

Sestavine:

• kosmulje - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• vroča voda - ½ st .;
• želatina - 20 g.

Kuhanje

1. Če želite, obrišite jagode, dokler ne potopite gladkega krompirja.
2. Pokrij s sladkorjem, zavrite v srednji vročini.
3. Pour želatina z vročo vodo, premešamo.
4. Počakajte 15 minut, počakajte, da se mehurček zniža.
5. Nalijte želatino, premešajte.
6. Za minimalni požar, ne da bi dopuščali vrenje, mešajte. Kuhajte 2-3 minute.
7. Vlijte v sterilizirane kozarce, dajte v vročino za samo-sterilizacijo.

Recepti za kosmulje želeja skozi meso mlinček

Najlažji način, da bi zimzelen jelly naredil v zimskem času, je s pomočjo mlinskega mesa. Glede na to, da jagode ne potresemo skozi sito, jih je treba odstraniti, uporabiti majhne škarje za rezanje, kar bo močno pospešilo postopek priprave sestavin. Za vse druge prednosti te metode mletja jagod - pripravljen žele bo prišlo več in njegova konsistenca bo veliko debelejša.

Sestavine:

• sladkor - 1 kg;
• kosmulje - 1 kg.

Kuhanje

1. Peel jagode z rezanjem rep. Pomaknite se skozi brusilnik mesa.
2. Da zaspite s sladkorjem, dajte peč.
3. Vreli 25-30 minut, zadnjih 10 minut, da se intenzivno motijo, iščejo želeno gostoto.
4. Nalijte v pripravljene kozarce, zaprite pokrove in jih postavite v toploto za samo-sterilizacijo.

Smaragdni želek iz kosmulje

Nenavadno okusen želek od kosmulje s kivijem za zimo se imenuje "smaragdna", zahvaljujoč svoji svetli, bogati zeleni barvi. V skladu s tem receptom se jagode prepletajo z mesarskim brusilcem ali oljkami, kivi pa se razrežejo na rezine, zaradi česar pride izstopa odlična želeja, kar bolj spominja na konfekcijo.

Sestavine:

• kosmulje - 1 kg;
• Kiwi - 4 kosov;
• sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Jagode se operejo, odrezajo repnike, zdrobljene na prikladen način.
2. Kiwi jasno, razrezani v veliko kocko.
3. Zmešajte vse sestavine, prelijte sladkor, mleto na srednji vročini in odstranite peno.
4. Jelly vre na 25 minut.
5. To se vlije v sterilizirane kozarce, zapečatene s pokrovi in ​​dajo pod toplo odejo, da se ohladijo počasi.
6. Delovni kos shranjujte v hladnem kleti za največ eno leto.
7. Pour žele iz zelene kosmulje in kivi v kozarce, plute in se vroči, da se ohladi počasi.

Žlindre iz kosmulja z oranžno za zimo

Ta preprost recept za žele iz kosmulje za zimo bo pomagal hitro narediti okusno debelo pripravo brez dodajanja umetnih zgoščevalcev. Zest je rekorder v vsebini pektina, ker bo občutek zagotovo dosegel želeno konsistenco. Po želji lahko takoj po ohlajanju postrežejo z želejem, vendar je konzervirano dolgo časa shranjeno.

Sestavine:

• kosmulje - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• oranžna - 1 kos.

Kuhanje

1. Odrgnite oranžne lupine iz oranžne barve. Bela koža in kosti so zavrženi.
2. Kosmulje pere, odrežite rep.
3. Potopite ga v mešalnik in udarite do gladke konsistence.
4. Pire pire v ponev, dodajte sladkor, dajte na srednjo vročino.
5. Kuhajte 20 minut, močno premešajte.
6. Razdelite žele iz kosmulje in oranžne barve na sterilno posodo, zavite pokrove, postavite pod toplo odejo za počasno hlajenje.

Sladkorni sok

Ni težko pripraviti sok žele kosmulje za zimo. Brez dodajanja želatine ni potrebe, sicer morate vdihavati sok dolgo in dolgotrajno, preden dosežete želeno skladnost z želejem, kar bo močno vplivalo na končni volumen. Gredica se v hladnem prostoru shranjujejo dlje časa, kot je marmelada, vendar pa lahko takoj po strjevanju v hladilniku takoj poslužite sladicam.

Sestavine:

• sok kosmulje - 1, 5 l + 0,5 l za želatino;
• sladkor - 500 g;
• želatina - 50 g.

Kuhanje

1. V toplem soku (0,5 l) raztopite želatino.
2. Zmešajte sok s sladkorjem, da na peč postavite na vrelo, naj se vre približno 15-25 minut.
3. Pustite, počakajte, dokler se ne vrenete, izlijete v želatinski sok, dobro premešajte.
4. Minimalno segrevanje segrevamo 3 minute (ne pritekajmo na vrenje!), Takoj vlijemo v pripravljene posode.
5. Pokrijte pokrove, počasi ohladite.

Jelly iz kosmulje z bananami

Debeli kosmulje s kosmuljah in bananami ima popolnoma izredno okus. Ta izvirna poslastica se pripravlja zelo enostavno in hitro. Jagode so mleto z mešalnikom ali, po želji, skozi sito, se znebite kosti, in banane so rezane na rezine. Izkazalo se je zanimivo sadni sladica pri polnjenju jagodičja.

Sestavine:

• banane - 2 kosi;
• kosmulje pire - 2 l;
• sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Berry pire meša s sladkorjem in dal na srednji vročini. Razmislite 15 minut.
2. Očistite olupljene banane, prelijte v marmelado, premešajte.
3. Pripravite žele v prihodnosti 20 minut.
4. Nalijte v pripravljene steklene posode, privijte pokrov in pustite, da se počasi ohladi.

Kako kuhati kosmičevega želeja v počasnem kuhalniku?

Kašasti gel v počasnem kuhalniku je pripravljen zelo enostavno, čeprav ne hitro. Čas kuhanja traja vsaj 1,5-2 ure, a zahvaljujoč pokrovu sklede in posebnem načinu naprave, ki ohranja stalno temperaturo, kuhanje ni potrebno stalno spremljati. Pomembno je, da na začetku odstranite vso peno in jo pokrijte s pokrovom.

Sestavine:

• kosmulje pire - 1 l;
• sladkor - 500 g

Kuhanje

1. V posodo nalijte pire, prelijte sladkor, premešajte.
2. Določite način "Kaljenje" 2 uri.
3. Zadnjih 10 minut intenzivno zmešamo, vlijemo žele v sterilizirane posode, shranimo v hladnem prostoru.

Jelly iz kosmulje v krušni napravi

Najlažji recept za zimzeleno žolče je tisti, za katerega vam absolutno ni treba slediti. Izdelovalec kruha v celoti zagotavlja samo-kuhanje - idealna temperatura ohranja in meša mase. Na začetku priprave je potrebno odstraniti peno, ki narašča. Posodo je treba napolniti ne polovično.

Sestavine:

• sladkor - 500 g;
• kosmulje pire - 1 liter.

Kuhanje

1. Pire pour v skledo, pokrij s sladkorjem.
2. Določite način "Jam", kliknite "Start".
3. Po končnem signalu nalijte žele v sterilizirane posode, shranite v skladišče.

• ← Apple jam
• Enostaven recept za korenje s kislo smetano →