Hrana Okusni članki

Testenine z mesom - najboljši recepte za okusne jedi za vsak dan

Testenine z mesom - hranljiva, hranljiva, uravnotežena možnost dnevnega menija. Ta kombinacija je prej veljala za banalno, danes pa je posoda pridobila nov videz, zahvaljujoč večkratnim spreminjanjem receptov s celega sveta. Takšne testenine lahko pečemo v pečici, posujemo v ponvi, pustimo z zelenjavo ali samo sezono z začinjeno omako.

Kako kuhati testenine z mesom?

Jedi iz testenin in mesa se spreminjajo pri kuhanju. Vendar pa obstaja osnovni recept, ko so vnaprej pripravljene testenine kombinirane s praženim mesom, začinjene z začimbami, svežimi zelišči in postreženo mizi. Posebno sočnost bo dala sojina, kar je mogoče storiti med gašenjem mesa in dodati omako neposredno v ponev.

  1. Okusne testenine z mesom lahko pripravite na bolj poenostavljen način. Meso je treba ocvrtati s čebulo v ponvi in ​​dodati suhe testenine v 500 ml vrele vode. Pokrijte in simetrirajte 10 minut.
  2. Piščančja prsa, testenine, paradižnik in poper pomagajo ustvariti preprosto in zadovoljivo kosilo. Frite filet s paradižnikom in poprom v ponvi, prelijemo v 200 ml smetane in ohladimo do mehkega. Dodajte kuhane testenine in premešajte.

Blaška testenina - recept z mesom

Makaroni v mornarici z mesom je priljubljen ljudski recept, ki v preteklih letih ne izgubi privlačnosti. Jed, sestavljen iz preprostega nabora za meso in testenin, navdušuje s preprostostjo, sitosti in odličnim okusom. Uporaba surovega govejega mesa bo znatno zmanjšala kuhanje, kar je primerno v primeru pomanjkanja časa.

Sestavine:

  • Testenine - 250 g;
  • govedina - 450 g;
  • paradižnikova pasta - 40 g;
  • olje - 30 ml;
  • čebula - 1 kos;
  • 3 stroka česna;
  • voda - 120 ml.

Kuhanje

  1. Skozi meso mlinite meso govejega mesa.
  2. Mleto meso ocistite v ponev s čebulo in česnom.
  3. Dodajte paradižnikovo pasto, vodo in toploto 2 minuti.
  4. Kuhajte testenine.
  5. Postavite jih v ponev z mleto meso.
  6. Testenine pecite z mesom 5 minut in mu služite na mizi.

Kako narediti omako z mesom za testenine?

Slastno omako za testenine z mesom je odlična priložnost, da jedu sočnost, aromo in apetizirajoč videz. Da bi bila taka poslastica preprosta: dodati moramo moko, vodo in paradižnikovo pasto na praženo meso in obara 15 minut. Težko je pripraviti mesno bazo brez zgoščevalnika, zato se pogosto uporablja moko ali škrob.

Sestavine:

  • svinjina - 350 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • moko - 40 g;
  • paradižnikova pasta - 50 g;
  • voda - 350 ml;
  • strok česna - 2 kosi;
  • olje - 50 ml.

Kuhanje

  1. Svinjina drobno sesekljate in popržite.
  2. Dodajte čebulo, česen, korenje in simmer skupaj 3 minute.
  3. Pour moke, premešamo.
  4. Nalijte se v vodo, testenite in grizite 15 minut.
  5. Omaka za testenine z mesom vztrajajo 10 minut.

Makaroni z mesom in zelenjavo

Testenine z mesom v ponvi bodo znatno obogatile dnevno prehrano, če jih kombinirate z zelenjavo. Zelenjava bo dodala ne samo barvo in okus, ampak tudi vitamine s vlakninami. Izbirate lahko med dodatki, če pa potrebujete hranljivo in zdravo, je bolje uporabiti brokoli in korenje. Popolnoma so kombinirani z mesom, testeninami in azijskimi omaki, ki skupaj povezujejo vse sestavine.

Sestavine:

  • govedina - 600 g;
  • testenine - 300 g;
  • korenje - 2 kosi;
  • brokoli 250 g;
  • čebula - 1 kos;
  • sojina omaka - 80 ml;
  • sladkor - 40 g;
  • juha - 120 ml.

Kuhanje

  1. Narežemo na meso in popržimo.
  2. Dodajte čebulo, korenje, brokoli in kuhajte 5 minut.
  3. Zmešajte juho, omako in sladkor posebej.
  4. Nalijte omako nad zelenjavo in mesom in počakajte 15 minut.
  5. Vložite testenine in jih položite v meso.
  6. Pazite testenine z mesom v ponvi še 2 minuti.

Testenine z mesom in sirom

Testenine s piščančjim mesom so odlične s sirom. Posoda z njimi pridobi prevlečeno teksturo in prefinjenost. Vse sorte so v harmoniji s piščancem in mesom, predvsem pa s feta sira. Daje prijetno slanost in kislost, medtem ko se ne topi, in od tega in ne potrebuje toplotne obdelave - plod je treba samo pomešati z ostalimi sestavinami.

Sestavine:

  • piščančji file - 450 g;
  • feta sir - 180 g;
  • testenine - 350 g;
  • zeleno čebulo perje - 4 kos

Kuhanje

  1. Filete narežite 8 minut.
  2. Vložite testenine in jih prenesite na file.
  3. Odstranite s toplote, dodajte sir in zeleno čebulo.

Kako kuhati testenine z mesom v peči?

Testenine iz pečk z mesom - krepko in preprosto jed, s katero kuharska tehnologija temelji na dejstvu, da so vnaprej kuhane testenine in pražena slaščica položena v plasteh, prelito z omako in pečemo 20 minut v pečici. Za recept je bolje uporabiti testenine iz trde pšenice: ohranijo svojo obliko in se ne razpadajo.

Sestavine:

  • testenine - 300 g;
  • mleto svinjsko meso - 350 g;
  • mleko - 250 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • sir - 100 g;
  • ketchup - 120 g;
  • čebula - 1 kos;
  • olje - 50 ml.

Kuhanje

  1. Kuhajte testenine.
  2. Spržite kruh in čebulo.
  3. Polnjenje postavite v obrazec.
  4. Na vrh testenin.
  5. Prebite mleko z jajcem in prelijte posodo.
  6. Potopite v kečap in sir.
  7. Testenine, pečene z mesom, kuhano v peči pri 200 stopinjah 20 minut.

Testenine, polnjene z mesom

Testenine z mesom v peči lahko pripravimo ne le v obliki pečenice, temveč tudi dodamo jedi prefinjene s samim polnjenjem testenine. Za to idealen kaneloni. Z lahkimi polnjenji, ne zahtevajo predhodnega vrenja in popolnega polnjenja. V tem receptu je mleto telečje dopolnjeno s šampinjoni, lahko pa se uporabijo tudi gozdne gobe.

Sestavine:

  • teletina - 300 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • kaneloni - 16 kosov;
  • paradižnik v svojem soku - 400 g;
  • kisla smetana - 200 g;
  • sir - 120 g;
  • vino - 150 ml.

Kuhanje

  1. Pražite meso, čebulo in gobe.
  2. Dodajte vino.
  3. Sestavljeno maso pomikajte v mešalniku in napolnite kanelone.
  4. Prebite paradižnik s kislo smetano in nalijte testenine.
  5. Polnjeni makaroni potresemo s sirom in pečemo na 180 stopinj 30 minut.

Testenine z mesom v loncih v peči

Testenine, pečene z mesom bo prava dekoracija mize, če jih kuhate v glinenih posodah. To je odličen način za serviranje in izboljšanje okusa izdelkov. Da bi testenine in meso ohranili sočnost in okus, je treba posebno pozornost posvetiti soji. Omaka mleka, smetane in sira je odlična možnost.

Sestavine:

  • svinjina 750 g;
  • makaroni - 450 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • olje - 60 g;
  • sir - 100 g;
  • mleko - 250 ml;
  • smetana - 200 ml;
  • moko - 40 g

Kuhanje

  1. Pražite svinjino in čebulo.
  2. Vreli testenine.
  3. Razširite pločevinko.
  4. Za omako ogrejte moko, maslo, mleko in smetano.
  5. Dodajte sir in potresemo v lončkih.
  6. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Juha s testeninami, krompirjem in mesom

Juha z mesom in makaroni - hranljivo vroče, kar je lepo poskusiti celo poleti. Juha ne potrebuje posebnih kulinaričnih spretnosti in je pripravljena v skladu s klasičnimi standardi. Pri izbiri mesa za juho dajejo prednost govejem mesu kot pusto meso z bogatim okusom. Bolje je izbrati tanke vermicelli iz testenin - nežno in ne bo posodo težje.

Sestavine:

  • goveje meso - 650 g;
  • testenine - 120 g;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • krompir - 4 kosi;
  • voda - 2,5 l.

Kuhanje

  1. Meso vlijemo z vodo in kuhamo juho.
  2. Dodajte krompir.
  3. Čebula in korenje rešiti in poslati v juho.
  4. Nalijte testenine in kuhajte 7 minut.

Kako kuhati testenine z mesom v počasnem kuhalniku?

Testenine z mesom v počasnem kuhalniku je odlična rešitev za odlično, dobro in okusno večerjo. Posebnost kuhanja v preprostosti - ni potrebe po kuhanju testenin ločeno, kuhani so skupaj z mesom v eni posodi, namočeni z aromami zelenjave in juhe. Posoda traja 30 minut - idealen čas za lenarjenje v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

  • goveje meso - 300 g;
  • Testenine - 250 g;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • paradižnikova pasta - 40 g;
  • voda - 450 ml;
  • olje - 40 ml.

Kuhanje

  1. Zelenjava in meso kuhamo v Zharki 10 minut.
  2. Dodajte vodo, testenine in testenine.
  3. Kuhajte v "Stew" 20 minut.