Hrana Okusni članki

Chicken Pie - najbolj okusni recepti za pikantno domače pečenje

Med drugimi možnostmi za domačo peko piščančja pita še posebej cenijo potrošniki in kuharji. To je v celoti podprta z odličnimi značilnostmi okusa in enostavno tehnologijo njenega ustvarjanja, ki jo lahko vsakdo izpolni.

Piščančji pite recept

Medtem ko se pripravljate na pripravo katere koli hitro piteče pite, morate na začetku naučiti preprostih osnovnih pravil, ki spremljajo skoraj vsak recept:

  1. Meso za polnjenje, razen če je s tehnologijo drugače določeno, kuhano ali ocvrto, drobno sesekljano.
  2. Če želite napolniti pito s piščancem, je bilo sočno, dodajte čebulo narezane ali dodatno zelenjavo.
  3. Sesekljane zelenice, različne začimbe in začimbe ne bodo odveč.
  4. Testo se lahko uporablja kot preprost kvas, pesek, vreli ali tekoči žele.

Laurentova piščančja pita

Laurent pita s piščancem

Presenetljivo appetizing variacije na to temo - Laurent piščanec in gobova pita . Rojen v francoski regiji Lorraine, izdelek hitro postal priljubljen od domovine. Bila je napaka harmonične kombinacije peščene baze, negovalnega polnila in kremastega polnila. Iz določene količine izdelkov v 1,5 urah dobite 6 obrokov okusne peke.

Sestavine:

  • maslo - 50 g;
  • moko - 200 g;
  • mrzla voda - 3 tbsp. žlice;
  • jajca - 3 kosi;
  • piščanec in gobe - 300 g;
  • čebula in sir - 150 g;
  • smetana - 200 ml;
  • začimbe.

Kuhanje

  1. Od prvih treh komponent z enim jajcem gnetemo osnovo, jo ohladimo in ga razširimo na dno obrazca.
  2. Kuhano in sesekljano meso se zmeša s čebulastim gobdom, začinjeno in razpršeno od zgoraj.
  3. Vso mešanico kremno-jajčevih z sirom in pečemo 40 minut.

Pita Puff Puff

pito pecivo s piščancem

Pripravlja se še hitreje puff torta s piščancem . V tem primeru sta osnova skoraj pripravljena. Meso ne zahteva predhodne toplotne obdelave in se soljen v majonezi z začimbami. Poleg tega je osnova za moko razdeljena na dve vrvi, vsaka na valjani mizi. V štiridesetih minutah na mizi bo vroče rudarjenje za šest ljudi.

Sestavine:

  • puhasti listi - 500 g;
  • piščančje meso - 300 g;
  • žarnice - 200 g;
  • sir - 100 g;
  • 1 rumenjak;
  • začimbe, majoneza.

Kuhanje

  1. Meso je razrezano, preteplje, oblečeno z majonezo, začimbami in položeno na slojni sloj.
  2. Potresite vse sireve, pokrijte z drugo plastjo, obrišite robove in krtačo.
  3. Po 30 minutah peke pri 200 stopinjah bo piščančja pita pripravljena.

Zamrznjena piščančja pita

želečena pita s piščancem

Ena od najboljših variant v vaši pujski banki domačih pecil bo žele pita s piščancem in krompirjem. Pripravljen je preprosto, hitro jesti in naredi najprijetnejšo doživetje. Zelenjava je najprej olupljena, razrezana na majhne kocke, sezono z začimbami, prepražimo do polovice kuhane in zmešamo z koperjem. Le 50 minut in tretma za šest je že na mizi.

Sestavine:

  • majoneza - 150 g;
  • kisla smetana - 150 g;
  • moka - 150 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • soda - 10 g;
  • piščančje prsi, krompir in čebula - 2 kosi;
  • koper, maslo, začimbe.

Kuhanje

  1. V posodo zmešajte prvih 5 sestavin s seznama.
  2. Preostali izdelki se prilepijo in začinijo.
  3. Polovica baze moke se vlije v kalup, razprostira polnilo, prekrito s preostankom testa.
  4. Pecite pito s piščancem in krompirjem 40 minut pri 190 stopinjah.

Odprto piščančje pito

odprta piščančja pita

Odlično odprto piščanec in sirno pito bo dobro na osnovi moke. Izdelek lahko uredite iz vrenja, kvasa, peska ali drugega tekočega testa, ki se razvaljuje in postavi v obliki, na pergamentu ali pekaču. Sirna skorja ohrani sokove in daje proizvodu poseben okus. 6 obrokov bo pripravljeno v 40-50 minutah.

Sestavine:

  • testo - 500 g;
  • piščančja celuloza - 500 g;
  • česna klinčki - 2 kosi;
  • kisla smetana - 200 g;
  • sir - 200 g;
  • maščobe, začimbe.

Kuhanje

  1. Meso je razrezano, ocvrto, razporejeno na valjani postelji.
  2. Na vrh pomešajte kislo smetano z začimbami, česnom in sirom.
  3. Obrnite robove testa navzgor, obliž.
  4. Za pečenje piščančje pite, ga postavite v pečico za 2, -30 minut.

Palačinka piščančja pita

palačinka s piščančjo pito

Palačinka pita s piščancem in gobami je odlična rešitev za praznični meni za Shrovetide ali samo okusne domače pecivo za vsak dan. Palačinke za okrasitev dobrote lahko pečete na katerem koli poskusnem receptu. Glavna stvar je, da morajo biti srednje debele, elastične in dobro valjane. Za 1,5 ure lahko poskrbite za šest eaters.

Sestavine:

  • palačinke - 12-15 kosov;
  • piščanec 600 g;
  • marinirane gobe - 400 g;
  • žarnice in sir - 120 g;
  • kisla smetana in smetana - 100 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • začimbe.

Kuhanje

  1. Pekel palačinke .
  2. Prebite čebulo narezane, položite gobe, mleto meso, prepirajte, dokler ni pripravljena, sezono.
  3. Spread na palačinkah pridobljene mase, zvite valje in jih v obliki polža.
  4. S kremo vlivajte vso kremo s kislo smetano, jo začinite in pečite pol ure na 190 stopinj.

Kvasa za piščančje kvase

piščančja pita kvasa

Mnogi se ne zavežejo, da bi kuhali torto s piščancem iz testa kvasovk, ne želijo se dolgo časa zapletati z osnovo. Vendar pa obstajajo tudi hitre možnosti za njegovo ustvarjanje, ki omogočajo v kratkem času in brez veliko težav iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov, da dobijo okusno, zadovoljivo in apetizirajočo poslastico. Sestavo polnila lahko razširite po svoji presoji in v 1,5 urah dobite zdravilo za šest.

Sestavine:

  • moka - 350 g;
  • mleko - 150 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • rastlinska maščoba - 50 g;
  • sladkor - 20 g;
  • kvas - 20 g;
  • piščančji file - 600 g;
  • sir - 200 g;
  • zelenjava, začimbe.

Kuhanje

  1. Od prvih šest komponent, gnetite testo in pustite eno uro toplo.
  2. Maso razširite v oljni posodi, porazdelite na dno.
  3. Iz zgornje razprte piščančje pršice z začimbami in zmešanimi s siriškimi ostružki in v pečici hranimo do zlate rjave barve.

Osetski recept za piščančje pite

Osetska pita s piščancem

Če še nikoli nisi kuhal oetsko pito s piščancem, se prepričajte, da boste izvedli priporočila, opisana spodaj, in poskusite to čudovito jed v vseh pogledih. Ko so narejeni, se valjane ploščate pecivo napolnijo s polnjenjem, ponovno zvijejo, prebodijo od zgoraj in pečejo do rdečega. Od tega zneska se bo sprostilo 6 delov ossetskih dobrot.

Sestavine:

  • moko - 400 g;
  • kefir - 400 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • rastlinska maščoba - 50 g;
  • sladkor - 10 g;
  • kvas - 20 g;
  • piščančji file - 800 g;
  • Osetski sir - 300 g;
  • čebulnice in gobe - 150 g;
  • začimbe, se maslo stopi.

Kuhanje

  1. Od prvih šestih sestavin se vpije kvasovkano testo, ki se levo prilega.
  2. Zmešamo čebulo in gobo s krušenim in narezanim piščancem, aromatiziramo z začimbami in dodamo sirove žetone.
  3. Od njih naredite dele piščančjih pite iz baze.
  4. Po temenenju masirajte maslo z raztopljenim maslom in ga postrezite.

Pita s piščancem v počasnem kuhalniku

piščančja pita v počasnem kuhalniku

Nato boste izvedeli, kako kuhati pito s piščancem z uporabo naprave za kuhanje z veliko kuhinjami. V tem primeru je priporočljivo uporabiti podlago iz peska ali pripravljene plasti, ki so rahlo valjane in razporejene po dnu posode, tako da se oblikujejo stranice. Iz določene količine bo 6 obrokov rožnate jedi, ki bo trajalo nekaj več kot eno uro za okrasitev.

Sestavine:

  • pesek ali plastificirana podlaga - 400 g;
  • dimljeni piščančji file - 500 g;
  • čebula in lističi - po 200 g;
  • kisla smetana in sir - 150 g;
  • začimbe, jajce.

Kuhanje

  1. Premešano meso zmešamo s čebulno gobico, premešamo v večnamenski pripravek za testo.
  2. Pour vse pogačice s kislo smetano s sirom in pripravite torto s prekajeno piščancem na "Pečenju" 40 minut.