Hrana Okusni članki

Rjavi pirf riža

Rjavi riž je že dolgo znan po svojih zdravih lastnostih za zdravo hrano. Da bi jed je ne le zdrava, ampak tudi okusna, mora biti raznolika z drugimi sestavinami, na primer mesom in zelenjavo. Po tej izjavi smo se odločili za kuhanje rjavega riža pilaf z uporabo dveh receptov: pusto in z mesom. Seveda, ti recepti nimajo veliko skupnega s klasičnim pilau, ampak kot sodobna varianta pristnih jedi delajo popolnoma dobro.

Rjavi piščanec z mesom

Sestavine:

  • svinjska žlica - 1 kg;
  • gobe - 250 g;
  • piščančja juha - 1 1/2 žlica;
  • rjavi riž - 1 žlica;
  • hmelj-suneli - 1 čajna žlička;
  • posušen cilantro - 1 čaj;
  • mešamo zamrznjeno zelenjavo - 1 1/2 st .;
  • sol, poper - po okusu;
  • česen - 2 stroka;
  • čebula - 1 kos.

Kuhanje

Segrejte majhno količino rastlinskega olja v ponvi in ​​narežite čebulasto čebulo, dokler ni prozorna. Dodajte česnu čebule, ki je prešel med stiskalnico in narezana svinjina. Čakamo, da meso zajame, nato pa dodamo gobe in zelenjavo. Takoj, ko izhlapi presežek vlage iz posode, vsebino prenesemo v kotlino ali pražarno, dodamo riž, posušena zelišča, sol s poprom in prelijemo vso juho. Posodo pokrijemo s prihodnjim pokončnim pokrovom in pustimo, da se pri nizki vročini loti, dokler riž ni pripravljen.

Rjavi pirf je lahko pripravljen v počasnem kuhalniku. Najprej sipke čebule z zelenjavo, gobami in česnom v "Baking" načinu, nato dodajte vse druge sestavine, preklopite v način "Pilaf" in nadaljujte kuhanje do piskanja.

Rjav pirinač recept recept

Sestavine:

  • rjavi riž - 2 tbsp;
  • oljčno olje -1 žlica. žlica;
  • čebula - 1 kos;
  • sol, poper - po okusu;
  • paprika - 2 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • paradižnik v svojem soku - 500 g;
  • vroča paprika - po okusu;
  • paprika - 1 tsp;
  • indijski orehi - 1/2 st .;
  • sveža bazilika - 4 žlice žlice. žlice;
  • limonina lupina - 1/2 žličke.

Kuhanje

piščanec riževega riža z mesom

Vreli riž v skladu z navodili na embalaži, ne pozabite, da ga oreš s soljo. Toplotno oljčno olje v ponvi in ​​ocvrtu čebulo drobno sesekljano čebulo s česnom, ki je čez čas potekalo čez stiskalnico. Nato na kocke cvrtja sladkega popra in paradižnika v svojem soku. Po 9 minutah dodajte papriko, vroči poper, limonino lupino in sol z poprom. Ko so paprika mehka, je zelenjavni del pilaf pripravljen in čas je, da ga premešamo s kuhanim rižem.

Končano posodo potresemo s sesekljano baziliko in kasete. Lean pila riževega riža se postreže takoj po kuhanju.