Hrana Sladice

Recepti v peči - zanimive ideje za izdelavo slastnih peciva

Vsak ljubimec domače peciva mora imeti preizkušen recept v pečici. Če še niste dobili idealne možnosti, potem vsekakor poskusite vse in poiščite bolj primerno, saj obstaja veliko preprostih in brez težav zamisli.

Kako pečemo pečice v peči?

Recepti za pecivo doma v peči so lahko tako raznoliki, da je včasih težko ugotoviti, kateri so lažji, okusnejši in bolj dostopni. Lahko se razlikujejo glede na testo, obliko in celotno metodo kuhanja.

  1. Pogosto gospodinje pecijo mehke peciva v peči . Sestava tega testa vključuje veliko jajc, masla in mleka, osnova pa je nujno kvas.
  2. Aromatski, toda manj puhasti izdelki izvirajo iz kefirjeve baze. Bolje je jesti iste dni, ker se ne shranjujejo dlje časa.
  3. Najlažji način za pečenje domačih pecelj v peči je uporaba pripravljenega lišenega testa, vedno brez kvasa.

Muffin recept v peči

Muffin recept v peči

Najbolj okusne buns v pečici testa kvasovk ni težko kuhati. Z nalogo boste obvladali, tudi brez izkušenj s pečenjem. Glavna stvar je zagotoviti, da opara naraste, kar pomeni, da je kvas je svež in je že aktiviran, nato pa bo proces potekal gladko. Recept za te pecivo v peči lahko dopolnimo z rozinami ali oreščki.

Sestavine:

  • kvas - 50 g;
  • toplo mleko - 100 ml;
  • ščepec sladkorja;
  • mleko - 400 ml;
  • jajca - 4 kosi;
  • kmečko olje - 150 g;
  • sladkor - 200 g;
  • vanilija;
  • moko - 500-800 g;
  • rumenjak.

Kuhanje

  1. Postavite pivino, širijo kvas in sladkor v toplo mleko.
  2. Mešajte jajca, mehko maslo, sladkor, vanilije, mleko.
  3. V testo nalijemo vino, mešamo, dodamo prešito moko.
  4. Zamesite mehko, ne gosto testo. Pustite jo toplo, trikrat drobljenje.
  5. Oblikujte majhne kroglice, razporedite na pekač, ščetko z rumenjakom in pustite 15 minut.
  6. Pečemo 30 minut pri 190 stopinjah.

Sugar Rolls Recipe v pečici

Sugar Rolls Recipe v pečici

Okusno in sladko pecivo v peči ni težko kuhati. Tudi če se bojite, da začnete kuhati testo, uporabite kupljeno peko. Ti pečeni izdelki so preprosto pripravljeni in so videti čudovito, zahvaljujoč preprostemu oblikovanju. Polnjenju sladkorja lahko dodate cimet, oreščki. In maslo se ne stopi, uporabljajte mehke.

Sestavine:

  • sladko testo - 600 g;
  • mehko maslo - 200 g;
  • sladkor - 1 žlica;
  • rumenjak.

Kuhanje

  1. Testo prepognite v plast, ščetko z mehkim oljem.
  2. Velikodušno potresemo s sladkorjem in takoj previdemo v debelo zvitko.
  3. Sestavite kos na 4 cm široke segmente. Razpršite na oljni pekač, mast z rumenjakom in pustite stati 10 minut.
  4. Pecite 25 minut pri 190 stopinjah.

Burgerji z polnjenjem pečice

Burgerji z polnjenjem pečice

Vsak recept za pecivo v pečici lahko naredite s polnjenjem. Občutek bo izšel izjemno okusen, sladek in zagotovo bo vsakdo všeč. Sadje ali jagode, kot v tem primeru češnja, bo dobro polnjenje. Sadje lahko uporabite zamrznjeno ali sveže brez sadja, oprano in pred škropljenjem škroba.

Sestavine:

  • maslo testo - 700 g;
  • pitane češnje - 200 g;
  • škrob - 20 g;
  • sladkor - 150 g;
  • rumenjak.

Kuhanje

  1. Očistite češnje, posušite in posujte s škrobom.
  2. Naredite majhne torte iz testa, postavite 3-4 jagode v vsako, pritrdite robove in jih oblikujte v kroglice.
  3. Napolnite prazne posode na oljnem pekaču, mast z rumenjakom in pustite v vročini 15 minut.
  4. Pečemo češnje v peči 30 minut pri 200 stopinjah.

Piškoti v peči

Piškoti v peči

Surovo testo za pecivo v peči postane zelo priljubljeno med številnimi gospodinjami. Izdelki iz takšne baze so izvirni in mehki ter pripravljeni v samo 15 minutah. Osnova ni kvas, uporabite pecilni prašek ali gašeno sode. Dodajte vanilijo in cimet k okusu. Skuta ne sme biti zrnasta, drugače pa jo raztrgajte skozi sito.

Sestavine:

  • skuta - 250 g;
  • sladkor - 100 g;
  • jajca - 1 kos;
  • moko - 200 g;
  • pecilni prašek, vanilija, cimet.

Kuhanje

  1. Skuta s jajcem, sladkorjem, vaniljo in cimetom.
  2. Mešajte moko s praškom za peko, vstopite v skuto.
  3. Sestavite testo, oblikujte kroglice, razširite na pergament.
  4. Pecite 15 minut pri 210 stopinjah.

Mafini na kefirju v peči

Mafini na kefirju v peči

Preprost recept za pečice v peči je lahko zelo majhen in ga je mogoče uresničiti čez pol ure, pri čemer je treba upoštevati pripravo vseh komponent. Dober način, da svoje družine privoščite z domačimi pecivi za zajtrk. Pečemo tako hitra peciva na kefirju v peči, lahko vsak novinec v kulinarični dejavnosti.

Sestavine:

  • kefir - 150 ml;
  • kmečko olje - 50 g;
  • sladkor - 2 tbsp. l .;
  • jajce - 2 kosi;
  • pecilni prašek, vanilija;
  • moko - 700 g

Kuhanje

  1. Olje s sladkorjem, kladivo v jajcu, premešajte.
  2. Nalijte v kefir, sperite vaniljo in pecilni prašek.
  3. Dodamo moko in testo v debelo in elastično testo. Pustite ga 20 minut.
  4. Oblikujte kroglice, razdelite na naoljen list za pekač in pecite 15 minut pri 190 stopinjah.

Puff pecivo v peči

Peciva iz luskavega testa v pečici

Najenostavnejši peclji v peči so narejeni iz pripravljenega lišenega testa. Lahko se postrežejo s prigrizki in polnjene s sirom ali šunko. In če uporabljate oreščke, makovo seme, cimet ali sladkor kot polnilo, bo rezultat okusen in nenavadno krhka delikatesa. Ta recept za pecivo v peči se lahko upravičeno šteje za najhitrejši.

Sestavine:

  • testo iz pepelnega kvasa - 500 g;
  • orehi zdrobljeni - 1 kos;
  • sladkor - ½ st .;
  • mehko olje - 150 g;
  • rumenjak.

Kuhanje

  1. Odtegnjeno odtaljeno testo ni veliko.
  2. Podmazujte površino z oljem, potresemo s sladkorjem in maticami.
  3. Zložite debelo rolo, narezan na 2 cm debele segmente.
  4. Položite naoljeno pločevino, mast z rumenjakom.
  5. Pecite 25 minut pri 200 stopinjah.

Posteljna peciva v peči

Posteljna peciva v peči

Lean testo pri pecicah v peči sploh ne vsebujejo kolačov, zato jih ni priporočljivo kuhati za prihodnjo uporabo, ker hitro postanejo zastareli in se ne shranjujejo dlje časa. Takšno sveže pecivo okusi, da ni slabše od tradicionalnih, je bujno in slastno okusno. Pripravljen recept za pecivo v peči je na osnovi kvasovk iz vode in rastlinskega olja.

Sestavine:

  • rastlinsko olje - 150 g;
  • sladkor - 100 g;
  • voda - 250 ml;
  • kvas - 25 g;
  • vanilija.

Kuhanje

  1. V topli vodi raztopite kvas.
  2. Nalijte sladkor in vanilijo, mešajte.
  3. Vlijte v olje, postopoma prelijte v moko, gnetite mehko testo. V toploto dvignite, dvakrat oborite testo.
  4. Pripravite peciva, porazdelite na pekač, pustite 15 minut.
  5. Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.

Ržene pšenice v pečici

Ržene pšenice v pečici

Recept za ržene pecice v peči ni težji od običajnih izdelkov, ampak veliko bolj uporaben. To dobrote lahko pripravite tako na kefirju kot tudi na kislo smetano, vendar je v tem primeru primerna uporaba sirotke. Ta peč je primerna za izdelavo koristnega burgerja z zelenjavnim ali lahkim mesnim polnjenjem. Obstaja dovolj sestavin za 2 srednje velika peciva.

Sestavine:

  • ržena moka - 50 g;
  • pšenična moka - 50 g;
  • serum - 30 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • sol, začimbe, pecilni prašek, semena po želji.

Kuhanje

  1. Beat jajce s soljo, dodajte prašek za peko, prelijte sirotko.
  2. Pour moke, začimbe in semena.
  3. Kruh obrišite z mokrimi rokami, dajte na pergament, po želji posujte s semeni.
  4. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Kako kuhati cimetove zvitke v peči?

kako kuhati peciva s cimetom v peči

Okusne in hitro kvasne testenine v pečici lahko napolnimo z različnimi dodatki, cimet je najboljša možnost. Ko naredite začinjen izdelek, ga ne obžalujte, dodajte še sladkor v mešanico in kot rezultat boste dobili čudovito dišavo poslastico, ki jo bodo vsi ljubili.

Sestavine:

  • sladko testo - 600 g;
  • mehko olje - 150 g;
  • sladkor - 200 g;
  • Cimet - 3 tbsp. l .;
  • rumenjak.

Kuhanje

  1. Testo prepognite v pravokotnik, masto celotno površino namažite z mehkim maslom.
  2. Cimet zmešamo s sladkorjem in velikodušno potresemo na testo.
  3. Dvignite dvojni valj in usmerite dve vzporedni robovi na sredino.
  4. Razrežite na segmente 3-4 cm širine, razpršite na oljni pekač, mast z rumenjakom, pustite 15 minut.
  5. Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.